ਇਹ ਗਰਲਜ਼ ਮਿਸੋ ਸਲਮਨ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ - ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਈਜ਼ ਫੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ, ਨਮਕੀ ਸੈਮਿਨਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੀ ਫਾਈਲ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਵੱਡੇ (ਲਗਭਗ 4-ਪਾਊਂਡ) ਫਾਈਲਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਲਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਗਲਾਈਜ਼ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਦੀ ਵੱਡੀ ਫਾਈਲ
- ਸਾਲਮਨ (ਚਮੜੀ ਤੇ)
- 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਫੈਦ (ਜਾਂ ਪੀਲਾ
- miso )
- 2 ਚਮਚੇ ਖਾਦ (ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸ਼ੇਰੀ)
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੱਕ (ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ 4 ਤੋਂ 5 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗੱਠੇ ਤੋਂ ਇਕ ਇੰਚ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ).
- ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਪੇਟ ਕਰੋ. ਟਵੀਜ਼ਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਿੰਨ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ (ਪਿਨ ਬੋਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਸਿਰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਫਾਈਲ ਦੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਿੰਨ ਹੱਡੀ ਦੇਖੋ) ). ਫਾਈਲ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ ਵੱਡੇ ਫੋਕਸ ਤੇ ਫੋਕਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਪਿਨ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਇਕੋ ਥਾਂ ਲੱਭਣ ਲਈ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਹਿੱਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹਨ!).
- ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਸੈਮੋਨ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ miso, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਅਤੇ ਖਾਦ. ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਟ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗਲਾਈਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਪੜਾਅ ਬਾਰੇ ਫੈਲਣਾ.
- ਗਰਿਲ ਤੇ, ਪੂਰੀ ਫਾਈਲ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, 1 ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਫਿਟਮੇਸ ਲਈ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਮੱਧਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ (ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਪਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਜੇ ਵੀ ਗੁਲਾਬੀ) . ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਢੱਕ ਨਾਲ, ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ (ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਫਾਇਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ) ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮੇਰੋ ਚੰਗੀਆਂ ਮੇਲੇ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 798 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |