ਅਮਰੀਕਨ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਚ, ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਲ਼ੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬੁਰਾ ਖਾਦ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਫਲ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਕਚ੍ਚੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਲਚਕੀਲੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਨਪੜ੍ਹਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜੋ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੇਡਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲ ਅੱਖ-ਓਪਨਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਫ਼ਰਜ਼ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਣਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਨੀ ਜਿਹੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਇੱਥੇ ਸਿਤਾਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ unsweet ਮਹਿਮਾ ਵਿੱਚ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਬੇਰੁਖੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫਸਟੈਕ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਜ਼ੈਬਰਾ, ਜਾਂ ਟਮਾਟਰੋ, ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ ਪਰ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣਗੇ.
ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੇਰੀਏਬਲ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕਚ੍ਚੇ ਨਹੀ, ਇਸ ਨੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਢੋਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਇਹ ਰਸੀਸ਼ਾ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਮਾਰਜ਼ੀਯਾ ਬ੍ਰਿਗੇਂਟ ਤੋਂ ਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਏਮੀਲਿਆ-ਰੋਮਾਗਨਾ ਵਿਚ ਕਲਾਸਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਮੁਰੱਬਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਬੀਅਟ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀਨੋਲੋਜੀ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸੱਭਿਅਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਜ਼ੀਆ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3⅓ ਲੈਬ (1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਨਿੰਬੂ
- 1 ਲੇਬੀ (450 ਗ੍ਰਾਮ) ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਹਟਾਓ. ਭਾਰੀ ਤਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਗ਼ੈਰ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰੱਖਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਦੌੜੋ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ,
- ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ. ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਘੱਟ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਖਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਿਲਦਾ ਹੈ ਨਿੰਬੂ Zest ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਿਯਮਿਤ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤੋ, ਬਟਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਜਾਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 21 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |