ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ ਹੂਮੁਸ ਹੂਮਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਮ, ਰੋਸ਼ਨੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਪਾਈਪਿੰਗ ਗਰਮ ਪਿਟਾ ਨਾਲ ਵਧੀਆ! ਹੋਰ hummus ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸੁਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਜੇ ਦੋ ਪਿਆਲੇ ਚਿਕੱਸੇ, ਨਲੀ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ ਹੋ ਜਾਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ
- 1 ਸਕਦਾ (15 ਔਂਸ) ਪੂਰੇ, ਪੀਲਡ ਟਮਾਟਰ
- ਤਾਹੀਨੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 2 1/2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- ਲਸਣ ਦਾ 1 ਕਲੀ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 1/2 ਚਮਚ ਦਾ ਬੇਸਿਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਾਹਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਜੀਰੇ, ਟੁਕੜੀ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਪਕਾਈਆਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ, ਪੇਸਟ-ਵਰਗੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ refrigerate.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 295 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |