ਚਾਕਲੇਟ ਬੰਡਲ ਕੇਕ

ਬੁੰਟ ਕੇਕ ਵਿਅਸਤ ਘਰ ਦੇ ਕੁੱਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ; ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੀਟ੍ਰੇਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁੱਝ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਉਹ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣ ਲਈ ਇੰਨੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਹਿਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਵੇਗਨ ਗਾਨਾਚੇ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ.

ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕੜ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਿਖਾਏਗਾ; ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਬੰਡਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਸਮਾਂ ਦੇਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਦੇਵੋ- ਸਾਰਾ ਚੀਰ ਅਤੇ ਚੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੈਪ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
• 1/2 ਕੱਪ ਬੇਕ੍ਰਿਟੇ ਹੋਏ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ (ਵਨੀਲਾ)
• 1/2 ਕੱਪ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਫ਼ਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
• 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1 ਕੱਪ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਫ਼ਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
• 1 ਪਕਵਾਨਾ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲਾਸ (
• (ਜਾਂ 1 ਰੈਸਿਪੀਏ
• ਵੈਗਨ ਗਾਨਾਛੇ )

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 325 ਐਫ. ਲਈ ਭਠੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 12 ਕੱਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

2. ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

3. ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਜਿੰਦਾ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਅਤੇ ਅੰਤ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁਣੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.

4. ਪੇਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪੀਸ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਚੂਹੇ ਨੂੰ 55 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਾ ਲੱਗੇ. ਇੱਕ ਤਾਰ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ 30-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੇਗਨ ਗਾਨਾਚੇ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਉੱਪਰ ( ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਹੋਈ ਵਸਤੂ ).

ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ :

6 ਔਂਸ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

3/4 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ

2 ਟੀ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

2 ਟੀ. ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ

• ਇੱਕ ਗਰਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਰੱਖੋ. ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤਿਲਕਣ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਪਰ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਡਿਸ਼ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਰਕਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਚੱਜੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਤਹਿ ਤੇ ਚਮਕ ਹੋਵੇ. ਗਲਾਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਬਨਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬਰੈਂਡ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	515
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	32 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	16 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	309 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	51 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	6 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.