ਕੇਕ ਬਾਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਕ

ਕੇਕ ਬਾਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਕ ਸੌਖੇ ਜਾਂ ਸੌਖੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੱਕ ਨੂੰ ਕੇਕ batter ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ sprinkles ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸਫੇਦ ਚਾਕਲੇਟ-ਕੇਕ ਬਾਟੇਦਾਰ ਲੇਅਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਡੰਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਦੇ ਵਿਪਰੀਤ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ચોકલેટ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ)
• 1.5 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ)
• 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ ਪੀਲੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ
• ਸਜਾਵਟ: sprinkles

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਵੈਕਸੈਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

2. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ੍ਹੇਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ.

3. ਇਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੇਅਰ, 1/4-ਇੰਚ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੋਟੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.

4. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਝੱਟ ਜੂਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੱਘੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ

5. ਜਦੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ.

6. ਟਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੱਕ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ.

7. ਸਟੋਰ ਕੇਕ ਬੈਕਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.