ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇਹ ਸੌਲਡ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫੁੱਟਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਸਤ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਵੇਲ਼ੇ ਪੱਕੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਲੇਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਹੈਰਲਮ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਲੁਭਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਲਈ ਬਾਰਬਕਯੂ, ਪਿਕਨਿਕ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਬੇਰੌਮ ਟਮਾਟਰ, ਸਲੇਟ ਅਤੇ ਚੋਣਾ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 2 ਵੱਡੇ ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਭੰਗ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜ 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਅਰੇਨਗੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੈਂਕਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਣ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖੋ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ cloves ਨੂੰ ਤੋੜ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਲਾਦ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਸਕਣਗੇ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸੈਲਡ ਪਲੇਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੈਂਪਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਪਾਓ.
ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਤੁਰੰਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸਲਾਦ ਪਿਕਨਿਕਸ ਅਤੇ ਪਟਲੂਕਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਫਿੱਜਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਗੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਕਸਟ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 139 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |