ਮਾਰਸ਼ਮੱਲੋ ਚਿਕੜੀਆਂ ਮਾਰਸ਼ਮੱਲੋ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਹਨ! ਪਿੱਡੀਆਂ ਇੱਕ ਈਸਟਰ ਕਲਾਸਿਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਵਾਦ ਅਧਾਰਤ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਫਰਤ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਦੀਆਂ ਚਿਕੜੀਆਂ ਅਸਲੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਨਰਮ, ਤਾਜ਼ੀ ਵਨੀਲਾ-ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਉਪਯੋਗੀ)
- ਪੀਲੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ (ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ) 4 ਤੁਪਕੇ
- 9 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ (ਵੰਡਿਆ ਵਰਤੋਂ)
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਅਣ-ਵਰਤੇ ਗਏ ਜਿਲੇਟਿਨ (1 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ)
- 1 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ)
- 1 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ, ਗੈਲਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਜ਼ੀਪੋਲਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਸਾਜ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਰੰਗ ਪਾਓ. ਰੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਖੰਡ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰੰਗ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਲੰਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਫੌਇਲ ਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਕੱਪ ਸਾਢੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਨਰਮ-ਬਾਲ ਪੜਾਅ (235 ਐਫ) ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਅਤੇ ਜਿੰਟਾਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕਲੇ ਜੰਜੀਰ ਨਾ ਪੀਓ.
- ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਛੋਹਣ ਲਈ ਬੜਾ ਨਿੱਘਾ ਹੋਵੇ
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਨਿੱਘਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਜੇਟ ਲਗਾਉ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਧਿਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁਣ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਕਠੋਰ, ਗਲੋਸੀ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤਰਲ ਪੀਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਵੰਡੇ ਜਾਣ ਤਕ ਹਰਾਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਕੈਿੰਡੀ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ 1/2 ਇੰਚ ਗੋਲ ਟਿਪ (ਜਾਂ ਟਿਪ ਬਗੈਰ ਕਪਲਲ ਦਾ ਆਧਾਰ) ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੰਗੀਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਚਿਕਸ ਪਾਇਪ ਕਰੋ. ਚਿਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: ਬੈਗ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਗਰੀ 90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਨ ਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ-ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਖਿੱਚੋ. 3-ਇੰਚ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਣਦੇ ਹੋਏ ਪਿਛਾਂਹ ਮੁੜ ਕੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਦਬਾਓ ਦਬਾਓ ਅਤੇ "ਪੂਛ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੈਗ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ.
- ਅੱਗੇ, 90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ ਤੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖ ਕੇ ਚਿਕਸ ਦਾ ਸਿਰ ਬਣਾਉ. ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਈਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਾਪਸ ਪੂਛ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਦਿਸ਼ਾ ਉਲਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਬੈਗ ਨੂੰ ਚਿਕ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੂਹਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੈਗ ਉੱਤੇ ਦਬਾਓ ਨੂੰ ਛਾਪਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਗਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ "ਚੁੰਝ" ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਟੈਂਪ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਕੜੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ 18-20 ਮਾਰਸ਼ਮਾਲੋ ਚਿਕੜੀਆਂ ਮਿਲ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲ ਹਾਲੇ ਵੀ ਭਿੱਜ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰੰਗ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਚਿਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਿਘਲੋ. ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕੜੀਆਂ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਡਿਸ਼ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਟੂਥਪਕਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- Marshmallow ਚਿਕਸਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੰਭਾਲੋ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਲਈ, 2 ਤੋਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਕੁਝ ਹੋਰ ਈਸਟਰ Candy ਪਕਵਾਨਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ!