ਚਿਲੀ ਲਿਮ ਸਾਸ

ਇਸ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਿਮਣੀ ਚਟਣੀ ਸੂਰ ਦੇ ਕਬਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਜੀਤਾਸ ਦੀ ਟਾਪਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ marinade ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਛੋਟੇ ਹਰੇ
• ਸੇਰਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
• 2 ਚਮਚੇ ਚੂਨਾ
• zest (2 ਲਾਇਨਾਂ ਦਾ zest)
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਐਮਐਲ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਲੰਡੋ (ਧਾਲੀ)
• 2-3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਛਾਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਚੌਣਾਂ ਵਾਲਾ)
• 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੂੰਡੀ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
2. 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਚਟਾਕ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 5-10 ਮਿੰਟ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
3. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਪਰ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮਰੀਨਾਡ 6-12 ਘੰਟੇ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਲਈ 4-6 ਘੰਟੇ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ 30 ਮਿੰਟਾਂ.

1. ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾ ਨਾਲ ਡੱਬਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰੱਖੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	45
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	11 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	2 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.