ਜਰਮਨ ਚਾਕਲੇਟ ਭੂਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਰਮਨ ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਕ੍ਰੀਮ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਦੇ frosting ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਨ. ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਰਮਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਬ੍ਰਾਊਨਜ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਪਰਕ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ.
ਇਹ ਭੂਰੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਕੂਕੀ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੇਕ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੇਚ ਦੇਵੇਗਾ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 6 ਔਂਸ ਜਰਮਨ ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿਕਦਾਦ ਦਾ ਰਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੋਨਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ 13 "x 9" ਪੈਨ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, 2/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ, 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ; ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ
ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰੀ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਾਰੀਅਲ, ਪੇਕੈਨ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਚੱਪਲੀਆਂ ਤੇ ਸੁੱਟੋ; ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮੀ ਫੈਲ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਦਿਓ
6 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੌਇਲ ਤੇ ਬੂਟੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 208 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |