ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਈ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਕਾਲੇ ਕੋਕੋ ਪੈਟਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਰੇਲੂ ਵਿਗਾੜ ਕੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 9-ਇੰਚ ਬੇਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਲ (ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕ੍ਰੈਕਰ crumb crust)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੋਕੋ
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 2 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਔਂਸ. ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੈੱਡੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਮਕਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਰਨਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਰਨਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦਿਉ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਬੇਕ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰਨ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ; ਠੰਡਾ
- 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫਿਰਗੇਟ; ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹਟਾਓ.
- ਚਾਹੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਛੱਤਾਂ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਗਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 500 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 187 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |