ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਂਟਰੀ ਲਈ ਡਰੀਡ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਕੋਈ ਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਆਹਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਹ smokier ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਰਹਿ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜੜੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ
- ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਵੇਖੋ! ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਤਾਕਤ ਗੁਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਸੁੰਘਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਬੋਤਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋ ਕਿ ਉਹ ਕਦੋਂ ਖਰੀਦ ਗਏ ਸਨ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘੁੰਮਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਜ ਖ਼ਰੀਦੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਭੋਜਨ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੋ. ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੁੱਕਪੋਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ (ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ) ਜੋੜ ਦਿਓ. ਲੰਬੇ, ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਔਸ਼ਧ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ 1: 3 ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੀ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਤਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਵਰਤੋ. ਜਾਂ ਜੇ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਉਰੇਗਨੋ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਰੇਗਨੋ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਰਤੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਨਿਕਾਸੀ ਮਿਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਲੇਂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਰਤੋ
- ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ (ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ) ਦਰਾਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਕੋਆਰਾ ਬਣੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ. ਜੀਨ ਬੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਭੇਜਿਆ: ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਹੇ. ਬਸ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕੀ ਕੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਸਥਿਰ ਤੇਲ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ