ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਮਬਾਬਤਾਂ ਨੂੰ ਓਨਿਗੀਰੀ ਜਾਂ ਓਮਸੁਉਬੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦੌਰ ਜਾਂ ਤਿਕੋਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਬਕਸੇ (ਬੇੈਂਟੋ) ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਾਂਗ, ਓਨਿਗੀਰੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਨੈਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਟਰੱਕਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘਰ 'ਤੇ ਆਨਜੀਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਚੌਲ ਨੂੰ ਫਰਾਈਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫੁਰਾਈਕੇਕ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਨੋਰਿ, ਬੋਨਟੀ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫ਼ਲਿੰਗਜ਼ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਨਜੀਰੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਗਰੇਲ ਸੈਲਮਨ, ਪਿਕਟੇਡ ਪਲੌਮ, ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਟਰਕੀ, ਕਟਸੂਬੂਸੀ (ਸੁੱਕੀ ਬੋਨਟੀ ਫਲੇਕਸ) ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਟਯੂਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਰੀ (ਸੁਕਾਏ ਸਮੁੰਦਰੀ) ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸ਼ੀਚੀਮਿ ਟਗਰਾਰੀ ਨੂੰ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਧਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਛੜੀ ਨੂੰ ਸੀਵੀਡ ਦੇ ਕੁਝ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋ ਅਰਧ-ਚੱਕਰ, ਦੋ ਅੱਗਾਂ, ਇੱਕ ਨੱਕ ਦਾ ਥੋੜਾ ਤਿਕੋਣਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੂੰਹ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿੱਕੇ ਨਿੱਕੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਂਡਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਨੀ ਆਇਲ ਨਾਲ ਟਿੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੈਨ ਤੇ ਸਿਰਫ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈ ਪਾਸੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਪਣੇ ਆਨਗਿਰੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਾਹਰਲੀ ਪਰਤ ਟਸਟਰੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੜਕਕੇਗਾਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ
- ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ
- ਡੈਸ਼ ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਤੋਂ 2 ਸੁੱਕੀ ਨਾੜੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ੈਲੀ
- ਫਿਲਿੰਗਜ਼ ਲਈ:
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਉਮੇ (Pickled Plum)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ (ਛੋਟਾ ਵਿਪਣ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰੇਕ ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ 8-9 ਸਟ੍ਰੀਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਕੱਚੇ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਢਿੱਲੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਚੂਸਣ ਨਾ ਆਵੇ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੈ.
- ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭਰਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ umeboshi ਜਾਂ ਚੌਲ਼ 'ਤੇ ਗਰੱਲ ਸਲਮੋਨ ਰੱਖੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ.
- ਤੁਹਾਡੇ ਹਥੇਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੌਲ ਫੜੋ.
- ਆਪਣੇ ਦੋਵੇਂ ਹਥੇਲਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਦਬਾ ਕੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲ, ਇਕ ਤਿਕੋਣ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਨਾ ਹੀ ਦੇ ਦੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਤਿਲਕ ਬੀਜ ਛਿੜਕੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 386 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 87 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |