ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬੀਟ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕਿਸਨੇ ਇਹ ਸੋਚਿਆ. Beets ਕੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲਵੋਂਗੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਅਸਾਨ ਕੇਕ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਚਿਕਟੇਪ ਦੀ ਪਤਝੜ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਮਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਕੇਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੋਕਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਹਣਿਆਂ ਨਾਲ ਠੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਉਸਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ 36 ਤੋਂ 48 servings ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਦੂਰ ਤਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਵਰਗ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੇਕ ਵਿਚ ਬੀਟ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਪਿਆਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (15 ਔਂਸ) ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਚੌਣਾਂ ਵਾਲਾ ਬੀਟਾ (ਪਿਕਲ ਨਹੀਂ ), ਨਿਕਲਿਆ (ਰਿਜ਼ਰਵ ਤਰਲ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਦਾ ਰਸ
- ਬੀਟਸ *
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਵਰਗ (1 ਔਂਸ ਹਰੇਕ) ਬੇਪਛਾਣ ਚਾਕਲੇਟ, ਪਿਘਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- * ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ beets ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਤਰਤੀਬ ਦੇ ਦਿਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੈਕ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ.
- 9 x 13 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਲਗਾਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਾਪੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਪਰੀਅ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਬਲੈਡਰ ਪਾਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੋਦੋ. ਅਗਲੇ ਪਗ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੀ ਕਟੋਰਾ ਚੁਣੋ.
- ਸ਼ੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅਤੇ 1/2 ਪੀਅਰ ਰਾਖਵੀਂ ਬੀਟ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਬੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘਟਾਓ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਟੁਕੜਾ ਲਗਾਓ.
- ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਅਣਕੱਡੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡੋ
- 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਓਵਰ-ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਬਣ ਜਾਏ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 111 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 86 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |