ਟ੍ਰੈਪਿਸਟ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੱਠ-ਸ਼ੈਲੀ ਇਕ ਸੈਮੀ-ਕਾਸਟ ਹੈ, ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਐਡਮ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਹੱਥੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ
ਸਾਨਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਕ ਸਮੇਂ ਸਾਂਿਕਸ ਮੌਜੂਦ ਜਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਰਾਂਸ, ਬੈਲਜੀਅਮ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ, ਨਾਰਵੇ, ਕਨੇਡਾ ਅਤੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਟ੍ਰੈਪਿਸਟ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਿਸਟਿ ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਬੁਲਗਾਰੀਆਈ - ਫੈਜਿਸਟਕੀ ਸੇਰੇਨੇ
- ਕਰੋਸ਼ੀਆ - ਫਾਜ਼ਿਲਕਾ
- ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ - ਟਰਪਿਸਟਸ ਸਿਨਰ
- ਹੰਗਰੀ - ਟਰੈਜਿਸਟ
- ਲਿਥੁਆਨੀਆ - ਟਰੈਪਿਸਟ ਸੂਰੀ
- ਪੋਲੈਂਡ - ਸੇਰ ਫੈਪੀਸਟੌਵ
- ਰੋਮਾਨੀਆ - ਟਰਪਿਸਟ ਬਰਾਂਸ
- ਰੂਸ - ਟਰੈਪਿਸਟੋਵ ਸਰਰੋਮ
- ਸਰਬੀਆ - ਫੈਜੀਲਿਸਟ
- ਸਲੋਵਾਕੀਆ - ਟਰੈਪਿਸਟ ਸੀਰੀਆਈ
- ਸਲੋਵੇਨੀਆ - ਫੈਜਿਸਟ ਸਰ
- ਯੂਕਰੇਨ - ਟਰੈਪਿਸਟੋਵ ਸਰਰੋਮ
ਟ੍ਰੈਪਰਿਸਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਟ੍ਰੈਪਿਸਟ ਪਨੀਰ ਕੁਝ ਘੁਰਨੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪੈਰਾਫ਼ਿਨ ਮੋਮ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੱਥੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੈਂਡਿਵਿਕਸ 'ਤੇ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ' ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੰਗੇਰੀਅਨ ਹਾਮ ਕੋਰਸੈਂਟਸ ਜਿਸਨੂੰ ਸੋਨਕਾਸ ਕਿਫਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Trappist Cheese ਲਈ ਚੰਗੇ ਕਾਰਜ
ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਉਊ-ਗੂਆਇਆਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸਿਰਫ ਟਾਰਪੇਸਟ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥਾਂ:
- ਗਰੈਜੂਅਲ ਪਨੀਰ ਸੈਨਡਵੁਕ ਵਿਅੰਜਨ : ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਲਈ ਡਾਰਕ ਰਾਈ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਬਟਰ, ਟਰੈਪਿਸਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਰੋਮਨੀ ਪੋਕਰ ਕੌਡੋਨ ਬਲੇਯੂ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਘਬਰਾਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਖਰਚਾ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਟਰੈਪਿਸਟ ਲਈ.
- ਸਰਬਿਆਈ ਪਨੀਰ ਬਿਉਰੋਕ ਰਿਸੈਪ : ਫੈਲੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਦਿਲੀ ਪਨੀਰ ਪਾਈ ਟਰੈਪਿਸਟ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ.
ਟ੍ਰੈਪਰਿਸਟ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਰੈਪਿਸਟ ਪਨੀਰ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨੋਟਰੇ ਡੈਮ ਡੀ ਪੋਰਟ ਡ ਸਲਾਤ ਐਬੇ ਦੇ ਰੋਮਨ ਕੈਥੋਲਿਕ ਚਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਮਾਰੀਆ-ਸਟਰਨ ਦੇ ਬੋਸਨੀਅਨ ਮੱਠ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੰਗਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭਿਆ. ਮੂਲ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰੋਟੇਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਪੋਰਟ-ਸੈਲੁਟ ਜਾਂ ਸੇਂਟ ਪਾਲੀਨ ਦੇ ਨਾਂ ਹੇਠ ਫ਼ਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ.
ਇਹ ਸਰਬਵਿਆਪੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟ੍ਰੈਪਿਸਟ ਮੱਠ ਅਤੇ ਟਰੈਪਿਸਟਾਈਨ ਸੰਧੀ ਅਜਿਹੇ ਕੁਝ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਆਮਦਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਨੀਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ, ਰੋਟੀ, ਵਾਈਨ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਕਾਫਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਠਵਾਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕਸਮ ਖਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੀਅਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.