ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪੈਨਚੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਵਾਇਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੋਟਲੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦੀ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਪਨੀਰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕਲਾ ਖਾਂਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਗਰਸਤ ਜਾਂ ਬਰੋਈ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਸਟੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭੂਰਾ ਕੁਝ ਗੈਸ ਬੀਫ ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਡਸਾਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਸਭ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅੱਧ ਕੈਡਰਡਰ ਜਾਂ ਮੌਜ਼ਰੇਲੈਲਾ, ਚੈਡਰਰ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਓਲੋਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਝੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਔਉਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਨੋ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਦਿਤੀਨੀ, ਰਿਗਾਤੋਨੀ, ਜਾਂ ਜ਼ੀਟੀ ਨਾਲ ਪੈਨਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਔਂਸ ਪੈਨ ਪਾਤਾ (ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਅਕਾਰ)
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 (28 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੁਸ਼ਕ ਅਰੇਗਨੋ, ਟੁੱਟ ਗਈ (ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ (ਜਾਂ 1/2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟੇ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ,
- ਵੰਡਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ 2 1/2 ਨੂੰ 3-ਚੌਟਾਈ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ.
- ਪੈਕੇਡ 'ਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੈਨਸਾ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਡਰੇਨ ਪੈਨ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾਓ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਪੱਸਲ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ
ਚੰਕੀਅਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਅੱਧ ਨੂੰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਾਸਿਓਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 14.5 ਆਊਸ ਕੈਨਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਜਾਂ 28 ਆਊਂਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਡਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 428 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 199 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |