ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਬੇਕਡ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਪਕਵਾਨ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ (ਡਬਲ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਵੱਡਾ) ਜਾਂ ਖਰੀਦ ਲਈ ਬੇਕ ਗ੍ਰੈਹੈਮ ਕਰੈਕਰ ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਡੰਡੀ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਪੈਕੇਜ (8 ਔਂਸ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
- 9-ਇੰਚ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਛਾਲੇ, ਬੇਕੁੰਨ, ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਗਲੇਜ਼:
- 1 ਪਿੰਟ ਤਾਜੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ , ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਹੌਲਡ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ cornstarch
- ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਕੱਚੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹਰਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਲ; ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਸਿਰਫ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ.
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 325 ਫੁੱਟ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ.
ਸਟਰਾਬਰੀ ਗਲੇਜ਼
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 12 ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੱਟੋ; ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ.
- 1/3 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਬਾਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੁਕੋ; ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਾਈਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਦੱਬੋ.
- 1/2 ਪੂੰਟੇ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣ ਤਕ ਚੰਬੜੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੰਡਲ; ਪਨੀਰਕੇਕ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਚਮਚ.
- ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫਰੇਂਜ ਵਿੱਚ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ