ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬੀ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਮੈਰੀਕਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਸਵਾਗੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ( ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ). ਬੇਸ਼ਕ, ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬੇਕਨ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਕੁੱਝ ਸਟ੍ਰੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਬੇਕੋਨ ਬਦਲ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਈਟ ਲਾਈਫ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ੂਗਰ ਬੇਕਨ) ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦਲੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਹੈ ਸੁਆਦ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਸ਼ਕਾ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਰੀ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ). ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਿਕਨਿਕ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰਬੁਕ ਜਾਂ ਹਰ ਰੋਜ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਾਸੇ ਦਾ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਰੌਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੇਲਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਹੈ.
ਵੈਜੀਨ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਗਲੂਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮੱਕਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਟੈਂਸੀ ਜਰਮਨ ਗਰਮ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਬ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ
- 1 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਤੋਂ 5 ਟੁਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੇਕਨ
- 1 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਰਾਈ
- 5 ਸਕੈਲੀਅਨ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਗੇ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ) ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਆਲੂ ਹਲਕੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਇਦਾ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਇਕ ਵਾਰ ਆਲੂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਇੰਚ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੇਕੁੰਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਅੱਗੇ, ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਿੰਕ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਖਿਸਕਾਇਆ ਗਿਆ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਬੈਂਕਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਵਾਗੂਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਾਟ ਕਰੋ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਾਹੋ ਆਪਣੇ ਚਾਹੁਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਗਤ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚਾਹੋ ਜ਼ੁਕਾਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਰਖੋ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 238 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 50 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |