ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਟਾ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨ ਗਰੀਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕਿਸਮਤ ਵਿਚ ਹੋ. ਇਹ ਘਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਡ੍ਰਾਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੇਸ਼ੇ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦੀ ਦੌਲਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਨਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪੇਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ ਆਲੂ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਕੱਪ ਵਾਈਨ (ਮੱਛੀ, ਕੁੱਕਡ਼, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ)
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਜਾਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਡੁਬੋ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਦੇ 1 ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ (ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਗੂੜਾ, ਗਿੱਲਾ, ਨਾ-ਫੈਟੀ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਕਾਇਦਾ ਪੈਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਥੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸਕਿਲੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਜਾਂ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਉੱਚਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਚੀਲਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਈਨ ਵਗਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ; ਜਦੋਂ ਸਿਰਫ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਰਲ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ.
- ਮੀਟ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਬਦਲਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੌਤੀ ਸਾਸ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵੰਨਗੀਆਂ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ.
ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਾਸ:
- ਕੁੱਕ 1 ਚਮਚ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ , ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਨਾਂ (ਨਦੀ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ) ਦੇ ਨਰਮ ਤਕ
- ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਮੱਖਣ ਛੱਡਣਾ
- 1 ਚਮਚ ਦੇ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ) ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ cilantro ਪੱਤੇ ਨਾਲ Garnish
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ:
- ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੰਗਲੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ 2 ਕੁ ਮਟਰਕੰਬ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ 1/4 ਕੱਪ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ
ਨਿੰਬੂ-ਕਪੂਰ ਸੌਸ:
- 1 ਚਮਚ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬੂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਜਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪੀਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਚਮਚ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਮਰਕ ਬਿੱਟਮੈਨ (ਮੈਕਮਿਲਨ ਯੂਐਸਏ) ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 82 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 136 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |