ਪੈਡਨ ਫਲ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਉਪ-ਉਦੇਸ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਘਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਪਰ ਧਾਗਿਆਂ ਦਾ ਫਲ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸ਼ੋਰੀਆਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਅਹਿਸਾਸ ਫਲ (ਜਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਸੁਆਦ ਫਲ ਵਾਲਾ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਅੱਧ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਕੱਟੋ. ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰੋ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫਲ ਮਿੱਝ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰੀ ਜਾਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਚੱਪਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਦਬਾਉ.
- ਬੀਜ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਵਾਓ.
- ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਫਲ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਲੈਨ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਜਾਂ ਹਿਲਾਓ
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਉਸੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਹੋਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ.
ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ, ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਮਪਨੈਡਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਦੀ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਡਿਟ ਆਰਗਨੀਟਿਅਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਚਿਮਾਈਚਰੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਹੂਮਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਏ ਗਏ ਦੂਜੇ ਸਾਜ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਬੋਲੀਵੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ, ਦੁੱਧ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਬੀਫ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੀਬ-ਅੱਖ, ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੇਨ ਜਾਂ ਐਸਅਰਇਰੋਨ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਸਟੀਕ ਚੁਣਨ ਲਈ ਮਾਸ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵੀ ਅਰਜ਼ੀਟੀਨੀਅਨ ਬੋਨਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਚਿਮਾਇਚੂਰਿ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਬੀਫ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਲ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਜੂਏਜ਼ ਫਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੈਟੈਗਨੀਅਨ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ; ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ; ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ; ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਸਵੀਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ: ਬੀਫ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਕ) ਅਤੇ ਆਲੂ ਇਕ ਅਰਜਨਟੀਨੀ ਸਟੈਪਲ ਹਨ. ਚੁਣੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਉਸ ਮੂਲ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹੋ.
ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਲੇਕੇ ਦੇ ਕੇਕ, ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਕੋਟੌਰਟਾ, ਪੀਸਕੋ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮਸੂਸ, ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ, ਕਿਓਸੋ ਯਾ ਡੁਲਸ ਜਾਂ ਫਿਨ.