ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਮਾਰਨਾ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਘਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇਕ ਆਮ ਚਿੰਤਾ. ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ, ਨਿੰਬੂ, ਲਸਣ, ਅਰੇਗਨੋ, ਜੀਰੇ, ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਮਾਰ ਕੇ ਮਾਰੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਮਿਲੇਗਾ. ਸਾਰੀ ਗੱਲ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ. ਮੈਂ ਪੈਚ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੈਂਡਰ, ਅਸਪਸ਼ਟ, ਹਲਕੇ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ (ਨੋਟ ਵੇਖੋ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ, ਜਾਂ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜੂਲਾ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ oregano ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- ¼ ਚਮਚਾ ਗਰਾਸ allspice
- ½ ਚਮਚਾ ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
- ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
- 1½ ਪਾਵਾਂ ਪੈਰਚਿਕ ਫਾਈਲਾਂ (ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦੋਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਾਲੇ 8 ਸਕਲੇਨਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ, ਲਸਣ, ਅਰੇਗਨੋ, ਜੀਰੇ, ਹਰਚੀਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- 450 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਓਵਨਪਰੂਫ ਕਲੀਲੇਟ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਕੈਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ, ਫਿਰ skillet ਓਵਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਸਲੇਟੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਪੈ ર્ચ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਥੱਲਿਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਕਾਫ਼ੀ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਲਕੇ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਡ, ਫਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਹਾਲੀਬਟ.
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਬੱਚੇ: ਕਿਸੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੱਚੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੇਚੀਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸੱਚ ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਭੂ-ਦ੍ਰਿਸ਼ ਤਬਦੀਲੀ ਪਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ. ਇਹ ਖਾਸ ਮੱਛੀ ਮੇਰੇ ਛੋਟੇ ਬੇਟੇ ਦੁਆਰਾ ਸਾਹ ਚੜ੍ਹ ਗਿਆ ਸੀ ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹੰਕਾਰੀ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਡਜ਼ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਬੱਚੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪੁਰਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚਾਕੂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਦਭੁਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 304 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 483 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |