ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਗੰਧ ਤੱਕ ਜਾਗਣ ਨਾਲੋਂ ਕੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ? Well ਇਹ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਬੇਕੋਨ ਕਰੈਕਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ! ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਬੋਮ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ. ਵਧ ਰਹੀ ਸਮਾਂ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੱਥ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਟ੍ਰੇ ਬਣਾ ਸਕੋ.
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਹ ਅਦਭੁਤ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਭੀੜ ਹੈ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਭਰਪੂਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਲਈ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਬੈਠਦੇ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ!
ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਕੇ ਸੁਰਾਖ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਥੋੜੀ ਮਜਬੂਤ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਲੱਤ ਲਈ ਨਾਰੰਗੀ ਐਕਸਟ੍ਰਾਡ ਜਾਂ ਮੈਪ ਐਕਸਲ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਰੋਲ ਲਈ:
- 1 ਕੁਇੰਟ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਖਮੀਰ
- 8 ਤੋਂ 9 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਪਾਊਂਡ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ੈਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਬਸ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਉਬਾਲੋ ਨਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਠਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਦੇ ਲਗਭਗ 7 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕਰਸ ਕਰੋ. ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਆਇਤ ਬਣਾਉ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਮੋਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚਤੁਰਭੁਜ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੈ. ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ ਸੋਚੋ, ਹੈਮਬਰਗਰ ਨਹੀਂ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕਰੀਬ 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਅੱਧਾ ਡੇਵਲਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਤਿਲਕ ਤੇ ਪਿੰਪ ਪੀਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਹਰੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ 3-4 ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ, ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨਸ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮੱਖਣ ਜੋੜਨੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੋਲ ਰੱਖੋ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਧ ਰਹੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕਰਨਗੇ.
- ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ.
- ਜਿੰਨੇ ਤਕ ਸੁਗੰਧ ਤਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਕਾਗਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ.
- ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ 375 ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੈਂਪਰ ਨੂੰ ਫਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਰੋਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁੰਡਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਿਪਕਾਉਣਾ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਓ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 367 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 98 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |