ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨਾ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਹੈ!
ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੜਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਚੂਨ ਦੇ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ! ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਨਿਰਾਰਤਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ!
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਟਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ! ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਣੇ ਰਹਿਣ!
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਧੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਸਾਸਲਾ, ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ ਵੈਜੀ ਜਿਹੜੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਇੱਕ ਆਮਤੌਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਭੀੜ ਤਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਰੀ, ਤਿੱਗਣੀ ਜਾਂ ਚੌਣਕਲੀ ਬਣਾਉ. ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਂਡੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਬਰੇਟੋਸ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋਣ.
- ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੱਧਮ / ਉੱਚਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ! ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਚੱਲਦੀ ਹੈ!
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਇਕ ਆਮ ਟੁਕੜੇ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 326 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 498 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 324 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |