ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲਈ ਗਾਈਡ
ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ- ਹਰੀ ਚਾਈਲਾਂ, ਲਾਲ ਚਿਲਡਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ - ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੀ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੀਜ਼ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਈਮੇਲ ਕਰੋ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਗੁਆਇਆ ਹੈ!
06 ਦਾ 01
ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਗਰੀਨ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਚਿਲਸ, ਪੇਕੰਸ, ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ. ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਗਾਈਡ ਟੂ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 02
ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ
ਆਲ੍ਬੁਕੇਰਕ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਖੇ ਟਰੱਕ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ 03 06 ਦਾ
ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਰੈਸਟਰਾਂ
ਰੀਅਲ ਫੂਡ ਨੇਸ਼ਨ ਬ੍ਰੇਪਾਸਟ ਬੁਰਿਤੋ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਮਹਾਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਝ ਹਨ:
- ਕੈਫੇ ਪਾਕੇਵਾਲ ਦੇ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ' ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਡਿਸ਼ '
- ਚਪੇਸ ਲਾ ਮੇਸਾ (ਲਗਪਗ 15 ਮਿੰਟ ਦੱਖਣ ਦੇ ਲਾਸ ਕ੍ਰਾਊਸ) ਵਿਚ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ Enchiladas (ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੇ ਚਿਲਚਿਚਿਤਰ 'ਚ ਧੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਲ ਰੀਲਿਨੋਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਡਿਲਾ, ਇੰਡੀਆ ਸਕੂਲ ਅਤੇ ਅਲੂਕੀਕਯੂ ਵਿਚ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗਿਰੀਰਡ ਵਿਚ ਇਕ ਸਟ੍ਰਪ ਮਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਨਕਦ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੈਬ ਹਰੀ ਚਿਲ ਅਤੇ ਚਿਲ ਰੀਲਿਨੋਸ ਵਰਗੇ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.
- ਰੀਅਲ ਫੂਡ ਨੈਸ਼ਨ ਸੈਂਟੇ ਫੇ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਿਰਟੋ ਸਮੇਤ ਹਰੇ ਚਿਲ਼ੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
04 06 ਦਾ
ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ: ਬਿਜ਼ਕੋਚਿਟੌਸਬਿਜ਼ਕੋਚਿਟੌਸ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਬਿਜ਼ਕੋਚਿਉਟਸ, ਨਿਊ ਮੇਕ੍ਸਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਫਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਦਨੀਮੌਨ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਤਲੀਆਂ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ. ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਿਜ਼ੋਕਿਟੀਸ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਵਰਜ਼ਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਕੁਝ ਦਾਅਵੇ ਵਾਲਾ ਸਟਾਫ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਲੋਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਜ਼ਕੋਹੀਟੋਸ ਰੀਸੈਪਸ਼ਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਉਹ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਰਧਾ ਕਿਉਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ!
06 ਦਾ 05
ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਚਾਈਲਸ
ਆਲ੍ਬੁਕੇਰਕ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਖੇ ਰੀਸਟਰਾਸ. ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਨਵੇਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਚਿਲੱਕੜ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਇਹ ਚਾਇਲਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਕਸ ਬਾਰੇ ਹੈ ਗਰਮ ਓਨਾ ਵਧੀਆ. ਚਾਹੇ ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਗਰੀਨ ਚਾਈਲਜ਼ ਜਾਂ ਉੱਤਰੀ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਮੁਲਵਾਨ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ, ਭੂਲੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਭੂਮੀ - ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਚਾਈਲਜ਼ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
06 06 ਦਾ
ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਪੀਨੂਨ
Pinons - Pine Nuts. ਫੋਟੋ © Vincenzo Lombardo, ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ