ਮੌਨਟਾਨ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?
ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕਟਾਈ, ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ ਮੋਂਟਾਣਾ ਮੌਸਮੀ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੌਸਮ ( ਬਸੰਤ , ਗਰਮੀ , ਪਤਝੜ , ਸਰਦੀਆਂ ) ਜਾਂ ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਕੌਮੀ ਸੀਜਨ ਲਈ ਇਸ ਜਨਰਲ ਗਾਈਡ ਤੋਂ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਸੇਬ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ).
ਖੜਮਾਨੀ, ਅਗਸਤ. ਚਾਕਰਾਂ-ਮੁਕਤ ਫਲ ਦੇਖੋ ਜੋ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਹੈ.
ਅਸਪਾਰਗਸ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਮੌਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰਛੇ ਫਟਾਫਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਰਛੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਨਰਮ ਪੈਰੇ, ਵਧ ਰਹੇ ਅਮਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
Basil, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਤਿਅੰਤ ਜੁਆਨਾਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਸਟੋ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਬੀਟਸ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਬੀਟ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ , ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ. ਸੱਟ ਲੱਗ ਗਈ ਬਲੂਬੈਰੀ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛੇਤੀ ਲੁੱਟ ਲਵੇਗਾ.
ਬਰੋਕੋਲੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰੌਕਲੀ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ - ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਾਲਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ. ਅਖੀਰਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੰਡੇ 'ਤੇ ਵੇਚੋ (ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ!).
ਗੋਭੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਹੈ.
ਕੰਟਲਾਊਪਸ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ. ਇਹ ਤਰਬੂਜ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੰਧਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਹਨ.
ਗਾਜਰ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸਰਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
ਗੋਭੀ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ.
ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲਾਰ ਗ੍ਰੀਸ ਜਾਂ ਕਾਲੇ.
ਸੈਲਰੀ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਸਿਲਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ
ਚਾਰਡ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ, ਅਤੇ ਫਰਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੱਤੇ ਬਿਨਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਲਈ ਵੇਖੋ.
ਚੈਰੀਜ਼, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ. ਚੈਰੀਜ਼ ਭੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ. ਤੁਸੀਂ ਉਹ husks ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕੱਬ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇੱਕ ਟੇਡ ਨਾਈਟ ਵੇਖੋ.
ਕਾਕ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਦਰ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਬੀਨਟ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ.
Eggplant, ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਮੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਤੰਗ, ਚਮਕਦਾਰ ਛਿੱਲ ਵਾਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬਾਲਣ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਕਿ ਭਾਰੇ-ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸੱਟ ਲੱਗਣ
ਲਸਣ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ).
ਅੰਗੂਰ, ਸਤੰਬਰ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚੱਖੋ ਕਿ ਗੁੰਡੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ. ਇਕ ਬੀਨ ਬੰਨ੍ਹੋ- ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲ ਭਰ ਵਿਚ ਖਿੱਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ. ਫਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਲੱਭੋ, ਕੋਈ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਹਰੇ ਤੌਣ ਦੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਨਾ ਕਰੋ.
Greens (ਵੱਖ-ਵੱਖ), ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ. ਜੀਵੰਤ ਵੇਖਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭੂਰੇ ਤੌਲੇ ਬਿਨਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ. ਸਾਰੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹਕਲਬੈਰੀਆਂ , ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ. ਪੱਛਮੀ ਮੋਂਟਾਣਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫੁੱਲ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਰਾਂਗਰਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲੀਕ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ, ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਧੋਣਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਧੱਫ਼ੜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ.
ਲੈਟਸ (ਵੱਖੋ), ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ. ਕੋਈ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਵਗਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ-ਕਟਾਈ ਦੇ ਸਿਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ.
ਖਰਬੂਸ਼, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ. ਸਾਰੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੜਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਿੰਟ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ. ਬ੍ਰਾਇਟ, ਫਰਮ-ਦਿੱਖ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਖਾਲਸਾ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਲੱਭਣਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਗਸਤ (ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਲ-ਭਰ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਅਪਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ) ਰਾਹੀਂ.
ਪਿਆਲਾ ਹਰਾ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ. ਇਹ ਮਟਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਹਨ; ਉਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਪਏ ਕੱਚੀਆਂ ਜਾਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਟਰ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦਾਂ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ
Peppers (ਮਿੱਠੇ), ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ. ਚੁੱਲ੍ਹਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਲ-ਭਰ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
ਕੱਦੂ, ਅਕਤੂਬਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖਪਤ (ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਕ ਓਲਾਨਟੇਨਜ਼ ਵਜੋਂ ਉੱਕਰੀ ਜਾਣ ਲਈ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ).
ਮੂਲੀ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਜੇਕਰ ਬੱਗ ਅਤੇ ਬਾਰਸ਼ ਨੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਡੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰਸਬੇਰੀ, ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਰਸਮੀ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਬੁਰਾ ਬੇਰੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਿਟ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ.
Rhubarb, ਮਈ ਤੋਂ ਜੂਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਨਾਲ ਫਰਮ ਸਟਾਲ ਚੁਣੋ.
ਰਤੂਬਾਗਸ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)
ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਲੋਕਲ ਫ਼ਸਲ ਉਪਲੱਬਧ ਸਾਲ-ਚੱਕਰ)
ਪਾਲਕ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜੀਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁੰਘਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਝੁਲਸਣੇ.
ਗਰਮੀ ਸਕਵਾਸ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ-ਵੱਡੇ ਲੋਕ ਅਸਲੀ ਲੱਕੜੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਪਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਵਾਂਗ ਗੰਧਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦ ਕਰਨਗੇ.
ਟਮਾਟਰ, ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ - ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ.
ਟਰਨਿਪਸ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
ਤਰਬੂਜ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ. ਭਾਰੀ, ਭਾਰੀ, ਭਾਰੀ ਉਹ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਾਲਦੇ ਹੋ
ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
ਜ਼ਿਕਚਨੀ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ. ਵੱਡੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਕਾਫ਼ੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਫੁੱਲ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ.