ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਲੂਪ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਦਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਲਵੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹੋ.
ਡਨਟੀ ਦੇ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਫੱਜ ਦੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ! ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਚਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਦਾਨ ਲਈ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੁੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਫਟ ਗੇਂਦ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੁੱਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ, ਪੁਰਾਣੀ-ਫੜ੍ਹੀ ਕਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬ੍ਰਾਊਨਜ਼ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ frosting ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਫੋੜ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ 8 "ਜਾਂ 9" ਭੂਰੇ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਫੈਲ. ਫਿਰ ਵਿੱਚ ਡਿਗ ਦਿਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਹਲਕੇ ਮਕਾਇਲ ਸਿਰੀਪ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਫਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੋ, ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਕਲਿਪ ਕਰੋ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾ ਅਤੇ 234 ਡਿਗਰੀ ਫੁੱਟ (ਨਰਮ ਬਾਲ ਪੜਾਅ) ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਾਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਤਦ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸੁੱਜਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੌਣ ਨਾ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫੱਗ ਲੂਜਵਰਮ (110 ° F) ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਦਮ ਹੈ- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਧੜਕਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਫੋਡੇ ਹੋਣਗੇ
- ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਪੰਨ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤਕ ਫੁੱਫ ਆਪਣੀ ਗਲੌਸ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜਦਾ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਹੋਣ ਲਈ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਪਏਗੀ!
- ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਮਿਲ ਜਾਏਗਾ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਮਚ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੈਂਡੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਘੁਲਦਾ ਪਰੰਤੂ ਫਟਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰਿਬਨ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ. ਦੂਸਰਾ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਗੇ ਨੂੰ 9 "ਗਰੀਸਡ ਸਕੁਏਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਰਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 433 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 93 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |