ਇਹ ਆਸਾਨ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਏ.ਯੂ. ਗ੍ਰੈਫਿਨ ਸਟਾਈਲ ਕਸਰੋਲ ਹੈ ਜੋ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕ ਕ੍ਰੀਮੀਨੀਅਲ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਮਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਸਿਰ ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 10 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ ਕਾਂਸੇ ਵਾਲਾ ਚੀਡਰ ਚੀਜ
- 1 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
- ਡਰੇਨ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਾਉ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਵਿੱਚ, 6 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਆਲੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਮਚੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਖੰਡਾਓ.
- ਗ੍ਰੇਸਡ 3-ਚੌਂਕਣ ਜਾਂ 13x9x2-ਇੰਚ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸੁਕਾਇਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਟਰਕੈਮੰਡਸ ਨਾਲ ਟੋਟਕੇ; ਪਨੀਰ ਲੇਅਰ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
- ਕਰੀਬ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਤਕ 350 ° ਓਵਨ ਵਿਚ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਬਿਅੇਕ 10 ਤੋਂ 12 ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 394 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 504 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |