ਇਹ ਪਕਾਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੈਲਾਠਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਚੂਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕੱਛ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੱਖੜ ਝੁਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਜੜੀ ਬੂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਟਿਲਪੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕਾੱਲ ਜਾਂ ਪੋਲਕ ਫੈਲਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹਲਕੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਹੈਡੌਕ ਫਾਈਲਟ *
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਸਾਫਟ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾਇਆ,
- ਵੰਡਿਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme, ਡਿੱਗ ਗਿਆ
- ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਗਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਸੈਸਟ ਬਰੋਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ . ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਰਿਮਜਲ ਤੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਮੱਛੀ 15 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਤਿਰਛੇ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਟੁੰਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪਤਲੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਖੋਖਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਤੌਹਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ-ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਾਲਟਿਆਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤਾਣਾ ਹੀ ਵੱਢੋ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
* ਹੋਰ ਸਫੈਦ ਮੱਛੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ flounder, ਇਕੋ, ਜਾਂ ਕੋਡ, ਇਸ ਆਸਾਨ ਮੱਛੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਫਿਲਲ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ
- ਮੱਛੀ ਫਾਈਲਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ "ਪੂਛ" ਜਾਂ ਅੰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਿੰਡੀ ਨਾਲੋਂ ਤੰਗ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਦਾਰਥ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਅਸਲੇ ਰਹਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੱਕਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਬਣਾ ਲਵੇ.
- ਦਾਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਮੱਛੀ ਦੀ ਫਿਜ਼ੀਟੇਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਾਂ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਰੂਪ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਰਕ ਪਾਓ. ਫੋਰਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸੈਂਟਰ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਪੈਨਕੋ ਕਾਂਮਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਹੈਡੌਕ
- ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਡੌਕ
- ਬੇਕਡ ਫਿਸ਼ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ - ਕੁਇੱਪੀ ਫਿਸ਼ ਐਯੂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 209 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 449 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |