ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁੱਕੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਹਨ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ / ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਲਾਪ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਵਿਕਸਤ ਕਾਨੋਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ (ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਥੀ) ਖਾਣ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਾਈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਤੋਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਪਤਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਕੁੱਕੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਸਾਦਗੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੈ ਨਰਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁਕੀਜ਼
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਸਟੀਕ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ (1/2 ਕੱਪ; ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਸੇਮੀਜ਼ਬੀਟ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਲਾਈਨ 2 ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਜੋ ਕਿ ਸੀਲੀਓਕੋਨ ਰੇਖਾਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਜਾਂ ਨਨਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਜੋੜ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ. ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਪੀਓ.
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ
- ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਸਕੂਪ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ 2 ਇੰਚ ਛੱਡ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿਕ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਵਾਰ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਬ ਨਹੀਂ ਰਹੇ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਫਿਰ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਨੋਟਸ
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਆਉਣਗੇ.
- ਤੁਸੀਂ ਕਦਮ 6 ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੂਕੀ
- ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੁਕੀਜ਼
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੁੱਤਾ ਅਖੌਤੀ ਸ਼ਹਿਜ਼ਾਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 113 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |