ਫੌਂਡੈਂਟ ਈਸਟਰ ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਸੁਆਦੀ ਘਰੋਗੀ ਈਸ੍ਟਰ ਕੈਂਡੀ ਹਨ . ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ-ਡੁੱਮੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੈਰਾਨੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਕੈਂਡੀ "ਯੋਕ" ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਸਫੈਦ ਅਭਿਨਏ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ! ਇਹ ਰਿਸੀਵ 18 ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਲਈ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡਾਂਟੀ ਕੈਨੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਘਣ ਹੋਏ ਦੁੱਧ
- 5 ਤੋਂ 6 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਬੋਤਲ ਪੀਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ (ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਵਟ ਤੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਤੇ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 5 ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਕਟਮਈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉ, ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3/4 ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਇਕ ਚਮਚਾ-ਅਕਾਰ ਪੀਲਾ ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਫੈਦ ਕਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਪੀਲੇ "ਯੋਕ" ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਟਰ ਵਿੱਚ "ਚਿੱਟਾ" ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਗਲੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਿੱਟੇ ਲਪੇਟੋ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੈਡੀ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਕੈਂਡੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫਰਮ ਹੋ ਸਕੇ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਜਬੂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 30-ਸਕਿੰਟ ਇੰਕਰੀਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ. ਸੰਢੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਟੂਲ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਵਰਤ ਕੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਡੁਬੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ refrigerate ਕਰੋ.
- ਸੁੰਦਰ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 422 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |