ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਟੌਤੀ ਲੱਭਣ ਲਈ ਬੀਫ ਦੀ ਗੁਪਤ ਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਡੀਕੋਡ ਕਰੋ
ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬਹੁਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਗਰੇਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗਰੇਡਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਸਰਕਾਰੀ ਏਜੰਸੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਡਿੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਬੀਫ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਿਕ ਬੀਫ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਨੀਤੀ ਹੈ. ਉੱਚ ਗ੍ਰੇਡ ਬੀਫ ਘੱਟ ਗ੍ਰੇਡ ਬੀਫ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰ ਵੇਚਦਾ ਹੈ. ਪਸ਼ੂ ਰੈਂਸ਼ਰਾਂ ਲਈ, ਚੰਗਾ ਗ੍ਰੇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ.
ਦੋ ਗੱਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਡਿੰਗ ਸਵੈ-ਇੱਛਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇਸਦੀ ਗਰੇਡਿੰਗ ਤਨਖਾਹ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਰੇਡਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ, ਪੈਕਿੰਗਅਤੇ ਰੇਚਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਰੇਡਿੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਂਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਟੂਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਗ੍ਰੇਡ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਪ੍ਰਧਾਨਮੰਤਰੀ, ਚੋਣ ਅਤੇ ਚੁਣੋ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਗ੍ਰੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ "ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ" ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡਾਲਰ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਤ ਗ੍ਰੇਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਸਾਰਾਂਸ਼ ਹਨ:
ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਗਰੇਮ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾ ਮਾਰਬਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਾਈਮਗ ਗ੍ਰੇਡ ਸਭ ਬੀਫ ਦੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ (ਲਗਭਗ 2%) ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚੁਆਇਸ ਗ੍ਰੇਡ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਬੀਫ ਹੈ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਘੱਟ ਮੈਟਰਬਿਲੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਗਜ਼ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਘੱਟ ਟੈਂਡਰ ਕੱਢੇਗਾ.
ਜੇ ਲੌਇਂਸ ਜਾਂ ਰਿਬ ਕੱਟਣਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਚੋਇਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਾਊਂਟਰ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗ੍ਰੇਡ ਗੋਦੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਰਬਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੁਣੀ ਕਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੋਣ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਤੇ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਗ੍ਰੇਡ ਅਕਸਰ "ਅਨਗ੍ਰੈਡੇਡ" ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਤੇ ਗਰੇਡ ਨਾਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਟੈਂਡਰਿੰਗ ਏਜੰਟ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਯੂਟਿਲਿਟੀ , ਕਟਰ ਅਤੇ ਕੈਨਰ ਗ੍ਰੇਡ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਟਾਈ ਮੀਟ ਵਜੋਂ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੂਮੀ ਮੀਨਸ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਡ ਮਿਲਾਵ ਤੋਂ ਕੁੱਤੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਬਾਰੇ ਕਸਾਈ ਪੁੱਛਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਗ੍ਰੀਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬੀਫ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨੈਗੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਪ੍ਰਧਾਨ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੋਣ ਅਤੇ ਚੋਣ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਰਥਹੀਣ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਲੱਭੋਗੇ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰ ਬੀਫ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ "ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਖਰੀਦ" ਜਾਂ "ਚੋਣ ਕਰੋ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਬਲ ਲਗਾ ਕੇ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੁੱਛੋ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕਸਾਈ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਤਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕੋਗੇ.