ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਨਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ: ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਦਾ ਪਹਾੜ. ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਕ ਘਟੀਆ ਪੱਧਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਹੁਣ ਅਸਲੀ ਸਵਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਕਿਹੜਾ ਕਟੋਰਾ ਆਨਰਜ਼ ਕਰੇਗਾ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 3/4 ਪਿਆਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 3/4 ਪਲਾਸ ਬਿਨਾ ਟਮਾਟਰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat oven to 350 ਡਿਗਰੀ.
ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੋ 9 ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੱਥ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਹ batter ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਪਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਇਕ ਟੁੱਥਕਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਤਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਰ ਵਾਲੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 138 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |