ਫੌਂਡੈਂਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

11 ਦਾ 11

Fondant ਕੀ ਹੈ?

ਫੌਂਡੈਂਟ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕਡੀ ਪੇਸਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਸੈਂਟਰਾਂ, ਡੁਬੋਲੇ ਕੈਡੀਜ਼, ਰੋਲਡ ਫੋਡੇਂਟ, ਜਾਂ ਫੋਡੇਂਟ ਰੀਸਟੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਸਮਝਾਏਗਾ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀਆਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿੰਟ ਦੇਣ ਯੋਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੇਸਿਕ ਫੋਂਡੈਂਟ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਜਾਓ .

02 ਦਾ 11

ਸ਼ੂਗਰ ਦਾਰੂ

ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਬਣਾਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: 2 ਕੱਪ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ੂਗਰ, 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ 2 ਤੇਜਾਟੀ ਮੱਧਮ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਧਮ ਪਨੀਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਰਸ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਤ, ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ 240 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.

ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ.

03 ਦੇ 11

ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਖੋਦੋ

ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਮੈਟਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਢੇਰ ਵਿਚ ਧੱਕਣ ਲਈ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ, "ਕਰੀਮ" ਜਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਇੱਕ ਚਿੱਤਰ -8 ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਗਾਤਾਰ ਫੋੰਡਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਖੋਦੋ, ਇੱਕ ਚਿੱਤਰ -8 ਖਿੱਚੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.

04 ਦਾ 11

ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ

05 ਦਾ 11

ਇਸ ਨੂੰ Stiffens ਜਦ ਤੱਕ Fondant ਕੰਮ ਕਰੋ

06 ਦੇ 11

ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ

ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਫੋਡੇਂਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲੇ ਕੈਲੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੇਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਪਣੀ "ਪੱਕੀ" ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ. ਫੈਸ਼ਨਟ ਰਿਸਪਿਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਫੋੰਡੈਂਟ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਸਲਾਇਡ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਲਾਠੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੌਹਲੀ ਨੂੰ ਰਾਈਪ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜੇ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੌਕੀਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁਆਦ, ਰੋਲ, ਅਤੇ ਕਰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫ਼ੌਡੈਂਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੇ ਫੈਸ਼ਨਟ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਭਚਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ.

11 ਦੇ 07

ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਭ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

08 ਦਾ 11

ਬੌਂਡ ਵਿੱਚ ਫੁਟਬਾਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ

11 ਦੇ 11

ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ

ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੈਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਫੈਂਡੈਂਟ ਕੈਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਬਲ ਬਾਈਲਰਰ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟਵੁੱਟੀ ਪਿਘਲਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਸ਼ੋਹਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਜੀਵ, ਖਰਾਬ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸੌਸਪੈਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਨਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉ.

ਕੱਟੋ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ ਸੈੱਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫੋੰਡੈੰਟ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਛਤ ਸੰਗਠਿਤਤਾ ਲਈ ਫੋੰਡਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਪੇਂਡੂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਪਦਾਰਥ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 140 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੁਰਤੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ ਨਟ ਕਲਾਸਟਰਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

11 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਫੋੰਡੈਂਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਚਾਕਲੇਟ-ਅਤੇ-ਸ਼ੌਕੀਨ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਡੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕਪਾਂ ਵਿੱਚ ਫੋੰਡਟ ਡੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਜਾਵਟੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਟੋਕੀਟੇਡ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਂਡੈਂਟ ਕੱਪ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

11 ਵਿੱਚੋਂ 11

ਫੌਂਡੈਂਟ-ਡਿੱਪਡ ਕੈਡੀਜ਼ ਬਣਾਓ

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਫੋਡੇਂਟ ਨੂੰ ਫੋੰਡਟ-ਡਬੋਏ ਕੈਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅੰਗੂਰ, ਨਿੰਬੂ ਸਪਰੈਵਟਸ, ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ), ਵੱਡੀਆਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਜਾਵਟੀ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਫੋਡੇੰਟ ਡਿੱਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਅਲਟੂਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹਨ (ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਫ਼). ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਫੋਡੇਂਟ ਵਿੱਚ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਫੋੰਡਟ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਹੋਠ ਦੇ ਥੱਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡੁਬੋਇਆ ਕੈਡੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਅਭਿਨਏ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਂਡ ਵਿਚ ਫੈਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਠੋਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਸਫੈਦ ਬਹੁਤ ਕਠਿਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੁੜ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.

ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਫੌਂਡੈਂਟ-ਡਪਫਡ ਫਰੂਟ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!