ਚਾਨਣ ਦੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਪਾਰੰਪਰਕ ਭੋਜਨ, ਮੈਨੂਜ ਅਤੇ ਪਕੌਸੀਜੀਆਂ
ਹਾਨੂਕੇਹ, ਯਹੂਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਿਊਣ ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਾ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਜਸ਼ਨ ਹੈ. ਹਾਨੂਕੇਕਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਮੋਰਾਰਾਹ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰਨ, ਗਾਣੇ ਗਾਉਣ, ਡਰੇਡਿਡ ਖੇਡਣ ਅਤੇ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਦਾ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹਾਨੂਕਖਾ ਭੋਜਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਟਕੇਸ (ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਲ) ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ. ਮੇਨਾਰਾਹ ਵਿਚ ਅੱਠ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਰਾਤ ਲਈ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਦਰ ਵਿਚ ਮੀਨਾਰਾਹ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਤੇਲ ਸੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਅੱਠ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੇਲ ਹਾਨੂਕਕੇ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਫਰੀਡ ਫੂਡਜ਼
ਫ੍ਰਾਈਡ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ, ਲੈਟਕਸ ਯਿੱਦੀ ਅਤੇ ਲੇਵੀਵੋਟ ਨੂੰ ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੂਨੂਕਖਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਉਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੁਰਲੀ ਲੈਟਕੇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਲੱਛਣ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਰਵਾਇਤੀ ਲੈਕਕਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਈ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਰੁਝੇਵੇਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਲਟਕਕੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਲੈਟਕੇਸ ਤੋਂ ਸੈਕਲੈਨੀ ਪੈੱਨਕੇਸ ਤੱਕ ਬ੍ਰੈਡੇਡ ਆਲੂ ਲੈਟਕਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮਕਾਲੀ ਲੇਕਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲਾ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਮੋਰਕੋਨੀਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਾਸ ਅਲ ਹਾਨੋਟ ਜਿਹੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਗੁਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਹਾਨੂਕੇਕਾ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਜੈਲੀ-ਭਰੇ ਹੋਏ ਡੋਨੁਟਸ , ਸਿਸਗਨਿਟੇਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿਚ ਹਾਨੂਕੇਕਾ ਵਿਚ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਰੰਪਰਕ ਮੀਟ ਮੇਨੂ
ਹਾਨੂਖਕਾ ਮੇਨਾਰਾਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬੈਠ ਕੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਹਾਨੂਕੇਕਾ ਦੀ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ (ਸ਼ੱਬਤ) ਤੇ. ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡੱਬਾ ਹੈ ਜੋ ਯਹੂਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਹਨੀੂਕਕਾ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੈ, ਮਾਸ ਦਾ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਪਕਾਇਆ ਕੱਟ ਇੱਕ ਹਾਰਟ, ਵਾਉਰਮਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਗਤ ਕੱਚ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੇਸਟਡ ਚਿਕਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਆਪਣੇ ਲੰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਕਸੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੇਨਟਿਵ ਹਾਨੂਕਕਾ ਮੈਟਰੋ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਕੱਪੜੇ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਲੈਟਕੇਸ, ਸੁਆਦੀ veggie sides ਅਤੇ no-fry pareve desserts ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਪਾਰੰਪਰਕ ਡੇਅਰੀ ਮੇਨੂ
ਇਕ ਹਾਨੂਕਕੇਆ ਭੋਜਨ ਪਰੰਪਰਾ ਯਹੂਦੀ ਨਾਇਕ ਜੂਡਿਥ (ਯਿਹੂਦਿਤ) ਦੀ ਯਾਦ ਵਿਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪਨੀਰ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫੌਜੀ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਹਾਨੂਕਕੇਆ ਪਾਰਟੀ ਮੀਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਟਿਡਬੇਟ ਐਪੀਟਾਜ਼ਰਾਂ, ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਲਮਨ, ਮਿਰਚ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਿਕਨ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬੀਟ ਸਲਿਸੋਟਟੋ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਨੋਬਲ ਰੋਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਪਾਲਕ, ਫੇਠਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ-ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ
ਹਾਨੂਕਕਾ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਹਵਾ ਵਿਚ ਹਾਨੂਕੇਕਾ ਮੀਨਸੈੱਟ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੱਪਕਕੇਕ "ਮੇਨਰੋਹਜ਼", ਰਵਾਇਤੀ ਹੂਨੂਕਕਾ ਡੋਨਟਸ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਕੇਕ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕੇਕ, ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡਨੋਟ ਜਾਂ ਹਾਨੂਕਕਾ ਵਰਗੇ ਕੁੱਝ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਚੂਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ.