ਪੁਰਾਣਾ ਬੇਕਨ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਪਾਸੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਰੋਲਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਕਿਲੈਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲਾਸਿਤ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 4 ਸਟ੍ਰੈੱਪ
- 4 ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਪਤਲੇ ਹੋ ਗਏ, ਜਾਂ ਪਤਲੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 4 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 4 ਟੁਕੀਆਂ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕਰੀਬ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ (ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਜੌੜੋ ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਕਸਰ ਨਹੀਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਇੰਚ. ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਲਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਜ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ , ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੌਕੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਟ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ) ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚਮੜੀਦਾਰ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਰਲਾਉਣਾ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੇ 2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਉੱਤੇ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਰੋਸ਼ਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਨ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ. ਗਰਮ ਮੱਕੀ ਪੈਟੇ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਦਿਓ
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਚਿੱਲੀ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ
ਰੌਕਸੈਨ ਦੀ ਬੋਸਿਨ ਚਿਕਨ, ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1449 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 87 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 34 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,196 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 140 ਗ੍ਰਾਮ |