ਬਟਰਰਗਾ ਜਾਂ ਲੂਣ-ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀਰੋ ਬਣਾਉ

01 ਦਾ 07

ਬਟਰਗਾਰਾ: ਇਕ ਸਰਨੀਅਨ ਕੰਡੇਮੈਂਟ

ਬੋਟਰਾਰਗਾ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕੜਿਆਂ' ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਸੁੰਘੜੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਨੋਖਾ ਮਸਾਲਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੇ ਬੋਟਰਾਰਗਾ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਨਿਆਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਤੁਰੰਤ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ' ਤੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬੋਟਰਾਰਗਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਤ ਹੈ ਇਹ ਮੱਠੀ ਹੈ, ਪਰ ਬੁਰਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਰੈੱਸਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਫੜ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੁੱਝ ਵੀ ਵਿਅਰਥ ਨਾ ਜਾਵੇ.

02 ਦਾ 07

ਵਧੀਆ ਰਾਇ ਚੁਣੋ

ਸ਼ਾਡ ਰੌਇ ਬੌਟਰਾਰਗਾ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਸਾਰਡੀਨਿਅਨਜ਼ ਮੂਲਟ ਜਾਂ ਟੁਨਾਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੀਬਟ, ਹੈਰਿੰਗ, ਫਲੇਂਡਰ, ਸਫੈਦ ਸੇਬਾਸ, ਕਮਜ਼ੋਰਫਿਸ਼, ਜਾਂ ਮੈਕਾਲੀਲ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਜਨ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੱਕੇ ਪਿੰਜਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਢਿੱਲੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸੈਕ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਾਈ ਠੀਕ ਹੈ ਪਰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.

ਕਚ੍ਚੇ ਰਾਇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਂਡੇ ਦੇਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਰਾਈ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰੋ.

03 ਦੇ 07

ਤਿਆਰੀ

ਬੋਟਰਾਰਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਧੀਰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੌਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਚਾਅ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਜਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਇਕ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ, ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.

ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਰੱਖੋ ਪੇਟ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.

04 ਦੇ 07

ਤੇਲ ਰ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

05 ਦਾ 07

ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਰਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕਣ.

06 to 07

ਰੋ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ

ਠੰਡਾ, ਸੁੱਕਾ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਰੋੜੀਆਂ ਨਾਲ ਬੋਰਡ ਲਗਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ refrigerate ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਲੂਣ ਰਾਈਂਆਂ ਤੋਂ ਨਮੀ ਕੱਢੇਗਾ-ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਲੂਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

07 07 ਦਾ

ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ

ਦੋ ਤੋਂ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰਾਇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਟਰਾਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਨਰਮ ਉਹ ਹੋਣਗੇ; ਮੁਢਲੇ ਲੋਕ ਭੁੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ - ਬੋਟਰਗਾ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਜਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੋਟਰਾਰਗਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਪੀਓ. ਇਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫੈਲਾਉਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਸਤਾ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੀ ਮੁਕੰਮਲ, ਪੂਰੀ ਪੱਸਲੀ ਨੂੰ ਸੀਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਵੈਕਿਊਮ ਨੂੰ ਸੀਲ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਬਟਰਰਗਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੇਗਾ.