ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ

ਲੂਣ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ . ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਕਦੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਟਾ ਸਕੇਗਾ; ਲੂਣ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੂਣ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਾਰੀਆਂ ਲੂਣ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ - ਕੁਝ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਲੂਲੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੇਗਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੂਣ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਢੰਗ ਨੰ .1

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸੁੱਕ ਦਿਓ . ਅਗਲੇ ਸਵੇਰੇ, ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਜੇਕਰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇ) ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮੱਠੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਛਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾ ਲਓ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੇਜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਵਿਚ ਘਿਰਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਲੂਣ ਮੱਛੀ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ; ਡਰੇਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਫਾਲੋੜੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ

ਢੰਗ ਨੰ. 2

ਗਰਮ ਨਦੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਢੱਕਣ ਦਿਓ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ. ਇਸਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਡਰੇਨ ਗਰਮ ਟੌਪ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਵਾਂ ਬੈਚ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਉ. ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਾੱਲ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ); ਜੋ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.