ਇਹ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਖਟਪਟ ਮਿਠਾਈ ਰੈਸਿਪੀ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜਾ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਡ੍ਰਜਲਿੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸਕੋਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬਲੈਕਬੇਰੀ
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ,
- ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜਾਂ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 2/3 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਬਲੈਕਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੁ ਸ਼ਹਿਦ (1/3 ਕੱਪ) ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ buttered 1-quart ਬੇਕਿੰਗ ਡਬਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਾਲੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ; ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਬਲੈਕਬੇਰੀਜ਼ ਤੇ ਖਾਲੀ ਹੋਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਪੋ.
- 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਬਰਡ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਕਰੀਮ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 339 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 355 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |