ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਕਾਕਾਬ

ਕਾਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੱਚੀ-ਟੁਕੜੀ-ਜਦੋਂ-ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸਜਾਵਟ-ਜਦੋਂ-ਪਤਲੇ ਬਣਤਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਰੁਡੀਟੀਜ ਪਲੇਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਕਾਕੜੀਆਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕੂਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ.

• 01 ਦਾ 04

  ਕਿਸਕਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

  ਫਰਮ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਚਟਾਕ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸੜਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਬੰਦ-ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਚੀਰ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਝੁਰੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਜਾਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਮੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ

  ਵੈਕਸਡ ਕਾਕਜ਼ ਬਨਾਮ ਅਨੌੱਕਡ

  ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੈਵਿਕ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੋਜ਼ੇਸ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੇਵਲ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

  ਅਨੈਕੈਕਸਡ ਕਿਸਮ ਕੁਝ ਸਹਿ-ਆਪ੍ਰਾਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

  ਜੈਵਿਕ ਕੱਚੇ

  ਕਾਕੜੀਆਂ "ਡਸਟਰੀ ਡੇਜਨ" ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਚਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਰਗੈਨਿਕ ਖਰੀਦਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ.

• 02 ਦਾ 04

  ਖੀਰੇ ਕਿਸਮ

  ਆਪਣੇ ਮਕਸਦ ਪੂਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਣ-ਘਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਜੋਂ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਹੁਣ ਲੰਬੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

  ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਕ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੈਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁਣਗੇ ਕਿ ਉਹ "ਕਾਹਲਾਂ ਦੀਆਂ" ਮੱਖੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਰੀਦਣ. ਬੇਰਹਿਮੀ ਕਕੜੀਆਂ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

  ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਸੀ ਦੀਆਂ ਕਾੱਕਲਾਂ ਪਿੰਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਲੀਮਿੰਕ ਕਾਕ ​​ਅਤੇ ਕਿਬੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਗੈਲਕਿਨਸ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਤੇ ਰੀਗਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ.

  ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਕਕੜੀਆਂ ਇਕੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬੀਜ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• 03 04 ਦਾ

  ਕਿਸ Cucumbers ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ

  ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਾਬੂ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ. ਹਰ ਹਫਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ

  ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਕਿਉਂਕਿ ਫਰਨੀਚਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਕੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਹੋਣਗੀਆਂ.

  ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਲਪੇਟਿਆ ਕਕੜੀਆਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣਗੀਆਂ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਤੇ crisper ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜੇ ਬੇਜ਼ਕੀਲੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਰਹਿਣਗੇ.

  ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

• 04 04 ਦਾ

  ਕਾਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

  ਕਾੱਕਲਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੌਕ ਅਤੇ ਸਟੀ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ , ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.

  ਘੱਟ ਸਾਹਸੀ, ਸਫਾਈ ਲਈ ਖੀਰੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ. ਜੇ ਪੀਲ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਕੌੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਛਿੱਲ ਦਿਓ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

  ਸਵਾਦ ਲਈ ਅਜੇ ਤਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਖੀਰਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵੇਖੋ .