ਕਿਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ, ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈੱਡਿਕੀਓ ਵਰਤੋ
ਰੈਡੀਚਿਓ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਮਜੈਂਟਾ ਚਿਕਸਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈ - ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਜਾਮਨੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿੱਟੀ ਪਸਲੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ.
ਰਾਡਿਸ਼ੀਓ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ
ਰੇਡਿਕੀਓ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਇਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਰ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੀ ਹੈ ਪਰ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਲਕਾ. ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਨਿਰਮਿਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕੱਟ ਦਾ ਅੰਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ icky ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਰੈਡਿਕੀਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਰੈੱਡਿਕੋ ਸੈਲਡ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੱਚਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਜੀ-ਜਾਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਰੈਡੀਕਿਓ ਦੇ ਕੌੜੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰੈਡੀਕਿਓ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ omelets ਜਾਂ ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀਕਿਓ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਵਿਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਰੇਡਿਕੀਓ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਈ ਜਾਏ
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ (ਉਪਰ ਦੇਖੋ) ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਸਿਰਕੇ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸਲਾਮੀ), ਖਾਰੇ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਜਵਾਹਰੇ, ਕਸਰ) ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀਆਂ, ਬੇਕਨ ) ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਰੈੱਡਿਕੀਓ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮਿੱਠੇ (ਸ਼ੱਕਰ, ਫਲ, ਜਾਮ) ਜਾਂ ਧੁੰਧਲਾ (ਰਾਈ, ਐਂਚੌਵੀਜ਼, ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ) ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਰੈਡੀਕਿਓ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਘਾੜ ਦਿਓ.
ਉਹ ਰੇਡਿਸ਼ੀਓ ਦੇ ਕੌੜੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਅਗਲਾ ਰੂਪ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟ੍ਰੇਵੀਸੋ, ਦਿ ਮਿਡਰ ਰੈਡੀਚਿਓ
ਟ੍ਰਿਵਸੋ ਚਿੋਗਗੀਆ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਸਲਸਟਰਾੰਕੋ ਨੂੰ ਲੱਭੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੀਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਾਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬੀਜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਾਰਾ ਸਿਰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲ ਖਿੜੇਗਾ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਟਾਰਡਵੀਆ ਲਈ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੰਬੇ ਉਂਗਲਾਂ ਵਰਗੇ ਪੱਤੇ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.