ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡ ਦਾ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਕਰੀਏ

ਹਵਾਈਅਨ ਆਇਲੈਂਡ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣੇ ਲੱਭੋ- ਓਅਹੁ, ਕਾਉਈ, ਮਾਉਈ ਅਤੇ ਬਿਗ ਆਈਲੈਂਡ

• 14 ਦਾ 01

  ਹਵਾਈਅਨ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

  ਹਵਾਈਅਨ ਦਾ ਵਾਧੇ ਵਾਲਾ ਮੌਸਮ ਸਾਲ ਭਰ ਚੱਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਟਾਪੂ-ਬਰਸਾਤੀ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਪਹਾੜਾਂ 'ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਾਈਕਰੋ-ਮਾਹੌਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਠੰਢਾ, ਛਾਤੀਆਂ-ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਰਗੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਪੂਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. , ਕਹਿਣਾ, ਇੱਕ ਟਾਪੂ). ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕਿ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਸਥਾਨਿਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਹਨ. ਇਸ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਸਿੱਖੋ.

• 02 ਦਾ 14

  ਹਵਾਈ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ

  ਟਾਪੂ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਵਿਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਜਾਂ ਇਕ ਸੈਲਾਨੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਇਕ ਪੱਕਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਨਾ ਹੋਵੋਂ, ਤਾਂ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ: ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰ ਲਾਈਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੱਸੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੇ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਨਾਸ

• 03 ਦੀ 14

  ਹਵਾਈ ਸਮੁਦਾਇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ

  ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਵਾਈਅਨ CSAs ਕੋਲ ਸਟੈਪਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੇਨਲੈਂਡਰਜ਼ (ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਪਾਲਕ) ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡੀ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਵਿਚ ਸੀਐਸਏ ਲੱਭਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ 'ਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪੁੱਛਣਾ ਹੈ

• 04 ਦਾ 14

  ਹਵਾਈ

  ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਹਵਾਈ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਗਾਈਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਲਾਓ ਵਿੱਚ ਆਸ ਕੀਤੀ ਜਾਏ ਟਾਪੂਆਂ ਲਈ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ: ਲਾਊਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਠਾਠ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲ ਮਸਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਜੀਵਿਤ ਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਥਾਨਕ ਪਰੰਪਰਾ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਹਨ - ਜਨਮਦਿਨ, ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਆਦਿ. ਇਹ ਟਾਪੂਆਂ ਤੇ ਮਨਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਲਾਉ ਵਿਚ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਹਾਂ ਕਹਿ. ਮੈਂ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਨਮਸਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਅਲੌਹ ਭਾਵਨਾ ਹੋਵੇਗੀ.

• 05 ਦਾ 14

  ਏਅਰਅਨ ਪਰਪਲ ਸ਼ੂਟ ਆਲੂ

  ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ ਵਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ, ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਜਵੇਹਰ ਵਰਗਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ - ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਓਕੀਨਾਵਾ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੰਦ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਮੈਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਅਦਰਕ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਨੂੰ ਵੱਢ ਸੁੱਟੇਗਾ.

• 06 ਦੇ 14

  ਹਵਾਈ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਕੇਲਾ ਫਲਾਵਰ

  ਕੀ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿਚ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਸੀ- ਬਾਹਰਲੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਬਾਹਰਲੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ, ਸੂਪਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ, ਜਾਂ ਹਿਲਾਅ-ਫ਼ਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਇੱਥੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.

• 14 ਦੇ 07

  ਹਵਾਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਫਿਸ਼ ਸੈਂਡਵਿਚ

  ਹਾਕਮਲ ਵਰਗੀ ਇਕ ਬੰਨ੍ਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹਵਾਈ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੀ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਰਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਇੱਕ ਨਿਰਮਿਤ ਲੰਚ ਟਰੱਕ ਤੋਂ ਸੀ ...

• 08 14 ਦਾ

  ਹਵਾਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਹੂਪਿਆ

  ਹੂਪਿਆ, ਨੌਕਸ ਬਲਾਕ ਜੋਲੋ ਡੇਸਟਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੈਟਿੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹੈ - ਇਹ ਉਹ ਪਾਗਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਫੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸਟੈਪਲ ਹੈ, ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ

• 14 ਦੇ 09

  ਹਵਾਈ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਹੁਲੀ ਹੁਲੀ

  ਹੁਲੂ ਹੁਲੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਹੂਲੂ ਹੂਲੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਅਸਲ ਤਰੀਕਾ ਦੋ ਗਰਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ("ਹੁਾਲੀ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ "ਵਾਰੀ"), ਪਰੰਤੂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਲਾਈਵ ਫਾਇਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਮੀਕਰਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ . ਇਹ ਮੋਰਨੀਡ ਤਰਿਆਕੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੀਫ ਹੈ ( ਇੱਥੇ ਹੁਲੀਆਲੀ ਮੌਰਨੀਡੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ) ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ( ਇੱਥੇ ਹਲੀ ਹੁਲੀ ਚਿਕਨ ਲਈ ਰੱਸੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ), ਪਰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ - ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ - ਨਾਲ ਹੀ.

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਹਵਾਈ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਕੈਸਕਰੋਨ

  ਮੋਚੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇਹ ਚਰਾਉਣੇ, ਮਿੱਠੇ ਚੌਲ ਦੀ ਪਾਊਡਿੰਗ, ਬਾਹਰੋਂ ਖਟਾਈ ਹੋਣ ਤਕ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਚਾਨਕ ਚੂਹਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿੰਗਾਰ. ਪਲੇਟ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹਵਾਈਅਨ ਮਾਰਕਿਟਸ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 11

  ਹਵਾਈ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਓਹੀਆ 'ਅਈ (ਮਾਊਨਨ ਸੇਪਲਜ਼)

  ਓਹੀਆ 'ਅਈ ਚਮਕਦਾਰ, ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਫਲ ਹਨ ਜੋ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਦੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵੱਧਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗਠਜੋੜ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਿਚਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭੋ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਤਲੇ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਰਤਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੋਮਲ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 12

  ਹਵਾਈ ਚੈਨਲਾਂ

  ਕੋਕੋ ਦੇ ਪੌਦੇ- ਜਿਸ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਖੰਡੀ ਹਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਈ ਯੂਨੀਅਨ ਦਾ ਇੱਕਮਾਤਰ ਰਾਜ ਹੈ ਜੋ ਕੋਕੋ ਦੀ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁਚ ਸਥਾਨਕ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈ. ਕੋਕੋਮੋ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਮੇਨਲੈਂਡ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੋ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਲੀ ਕਾਈ ਚਾਕਲੇਟਸ ਅਤੇ ਮੂਲ ਹਵਾਈਅਨ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀ ਵਾਂਗ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਾਪੂਆਂ '

• 13 14

  ਹਵਾਈ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡਜ਼ ਇਵੈਂਟਸ

  ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾਈ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ?

  ਇੱਕ ਘਟਨਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੇ ਮੇਰੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫੈਸਟੀਨਾਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਹਰ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਆਯੋਜਤ ਕੋਨਾ ਕੌਫੀ ਕਲਚਰਲ ਫੈਸਟੀਲਾ ਲਿ.

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 14

  ਹਵਾਈ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡਸ ਸਰੋਤ

  ਆਪਣੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੋ ਖਾਣਾਂ, ਸਾਧਨਾਂ ਅਤੇ ਟਾਪੂਆਂ ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਨ.

  ਮਾਲਾ ਮਾਊਈ (ਮਾਉ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ) 2005 ਵਿਚ ਮਾਊਈ ਨੂਈ (ਮਾਊਈ, ਮੋਲੋਕੋਈ ਅਤੇ ਲਾਨਾ ਦੇ ਟਾਪੂਆਂ) ਦੇ ਰਸੋਈਏ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਐਗਰੀ-ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੈਰ ਸਪਾਟਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਓਈ ਨੂਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਦਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰੈਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਲ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਫੀ), ਅਤੇ ਮਾਊਈ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਮਹੱਤਵ.