ਚੱਖਣ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਫਲਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਟਾਈਲ ਜਾਂ ਬਰਾਂਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੀਂ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਓ ਅਤੇ ਬਰੌਡ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ
- ਬੀਅਰ ਪੋਰਿੰਗ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਾਇਓ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਚਲਾਓ. ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਗੱਡੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਪਣੀ ਗਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਦੋ ਉਂਗਲੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਬੌਟਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਖਿਸਕਣ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਭਾਵ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਸਿਲਾਈ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਦਿੱਖ
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਸਿਰ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਹੈ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚਟਾਨਾਂ ਵਜੋਂ ਬਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿੱਪਾਂ ਅਤੇ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਬੁਲਬੁਲ ਪੌਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰ ਦਾ ਰੰਗ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਟਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੋਰਟਰਾਂ ਤੇ ਪਾਲੀ ਸਫੈਦ ਤੋਂ ਪਿਲਿਸਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਾਈਟ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਜਾਂਚ ਖੁਦ ਕਰੋ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤਕ ਫੜ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੰਗ ਧਿਆਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਬੱਦਲ ਜਾਂ ਸਾਫ ਹੈ. - ਅਰੋਮਾ
ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਪਾਂ ਜਾਂ ਮਾਲਟਾ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੀਅਰ ਹੋਰ ਹੋਰਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਹਿਰੇ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਮਾਤਰਾ, ਭੂਨਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਯੱਠਿਆਂ ਤੋਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਾਂ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਹਿਕ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਓ. ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ SIP ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਚੰਗੀਆਂ ਸੁੰਘਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੋਟਸ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਸਾਈਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ - ਪਹਿਲੀ ਸਿਪ
ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਨਿੱਕਲੀ ਲੈਣ ਵੇਲੇ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਚੇਤਨਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਅਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠਾ, ਕੌੜਾ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ ਬੀਅਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਲ, ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅੰਤ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਅੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੌਥਫਲ
ਇਹ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਸਟੇਟਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇ ਸਕੌਚ ਅਲੇਸ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਫ਼ਰਜ਼ੀ ਬਰਲਿਨਰ ਵਾਈਸਜ਼ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. - ਮੁਕੰਮਲ
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਚਕੀਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਹੋਪਾਂ ਜਾਂ ਲੱਚਰ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੌੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੁਕ ਜਾਓ ਅਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲੱਭਿਆ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਲਿਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਦੂਜੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿੱਟੇ ਤੇ ਪੁਨਰ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਸ਼ੈਲੀ
ਸਟਾਈਲਿਸਟਿਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲੀ' 'ਸਹੀ' 'ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਅਗਲੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਸਟਾਈਲ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕੀ ਖਮੀਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿੱਲਕ ਦਾ ਰੰਗ ਕਿਹੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਜਾਂ ਬੱਦਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ, ਬੀਅਰ ਸਟਾਇਲਜ਼ ਸੈਕਸ਼ਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰੋ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਬੀਅਰ ਜੱਜ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਸ਼ੈਲੀ ਗਾਈਡਲਾਈਨਾਂ ਹਨ
ਸੁਝਾਅ
- ਨਵੇਂ ਬੇਅਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਖਾਣ ਪਿੱਛੋਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੁਆਦ ਨਾ ਕਰੋ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਲਚਕੀਲਾ ਸੁਆਦ ਬਰਿਊ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਕ੍ਰੈਕਰ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਠੀਕ ਹਨ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨਾਂ ਵੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਰੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਈਡ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਚਾਨਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਨੇਰੇ ਤਕ ਸੁਆਦ