ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਕਸਰਤ ਹੈ. ਪੇਅਰਿੰਗ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਹਾਲ ਹੀ ਦੀ ਇਕ ਘਟਨਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਯੂਰਪ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ. ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਬੰਧਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਛੱਡੀਆਂ ਕਿ ਬੀਅਰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ
ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਬੀਅਰ ਰੀਨੇਸੈਂਸ ਨੇ ਹਾਲ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪੇਅਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਸਿਰੇ ਚਾੜ੍ਹਿਆ. ਇਹ ਦਿਨ ਹੁਣ ਬੋਸਟਨ, ਮੈਸੇਚਿਉਸੇਟਸ ਤੋਂ ਸਿਡਨੀ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਤਕ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰ ਡਿਨਰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤਿੰਨ ਸੀ ਐਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੇ - ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ.
ਪਹਿਲੀ ਸੀ, ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਲੱਭਣ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੱਸੀ-ਟੌਹਨੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂਲਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਵਿਚ ਫਰਕ ਦੇ ਉਲਟ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਜੋੜ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਫਲ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਰ ਅਤੇ ਟੈਂਜਰੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਬੀਅਰ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੁਝ ਸਟਾਈਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਿਲਸਰਰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਹੈ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਪੀ ਲਗੇਗਰ ਖਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਜ਼ੇਜ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਵਰਗੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰੇਕ ਕੱਟਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ, ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸੀਐਸ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਾਦੂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਸਮਾਨ ਜਾਂ ਉਲਟ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹਿੱਸੇਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਡਾਰਕ, ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਕ ਵਿਪਰੀਤ ਜੋੜਾ - ਜਦਕਿ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸੀਰਾਪ ਮਿੱਠੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਤੁਲਨਾ ਪੇਅਰਿੰਗ.
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪੇਅਰਿੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੇਰੀਏਬਲ ਲਗਭਗ ਬੇਅੰਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣੇ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ - ਸੰਘਣੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਚਾਕਲੇਟਾਈ ਭਲਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਆਇਰਿਸ਼ ਚੌਂਕੀ ਦੇ ਪਿੰਕ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੀ. ਡੌਕ ਦੀ ਰੌਣਕ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਆਦ ਡਾਰਕ ਚੌਕਲੇਟ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਬੀਅਰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ - ਹਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਉਭਾਰਨਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਚੌਂਕ ਹਰ ਕਸ਼ਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੇਗਾ.
ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੱਟੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ 80% ਕੋਕੋ - ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਬੀਅਰ ਜਿਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈਫਫੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਇਸਦੇ ਸਿਰ ਤੇ ਕੌੜੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਵਿਪਰੀਤ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਝਟਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਗੋਰੇ ਦੇ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖੇ, ਕੌੜੇ, ਲਗਪਗ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਤੌਹਣਾ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਪੇਅਰਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਸੱਤ ਜਾਂ ਅੱਠ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਵਾਨ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਤਾਲੂ ਦੇ ਥਕਾਵਟ ਵਿੱਚ ਤੈਅ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਬੀਅਰ. ਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਜਾਓ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਥਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਵੀ 'ਬੀਅਰ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਤਜ਼ੁਰਬੰਦ ਰਹੋ, ਵੀ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਚੌਥੇ ਜਾਂ ਦੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੋਚੋ. ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਬੈਲਜੀਅਨ ਏਲ, ਇੱਕ ਆਈ.ਪੀ.ਏ., ਇੱਕ ਲਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਫੈਂਸੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਬੇਡ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੋਵਾਂ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਮੇਲ ਲੱਭਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ.
ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਜੋੜਾ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਕੁਝ ਸੰਜੋਗ ਸਿਰਫ਼ ਗਲਤ ਹੀ ਲੱਗਣਗੇ. ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੋਨਾਂ ਤੋਂ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਲਵੇਗਾ.