ਪਾਊਸੂਰਾਈਜ਼ਡ ਅੰਡੇ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ . ਪਰ ਹਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.
ਸਫੈਸਟ ਚੋਇਸ ਨਾਮਕ ਇਕ ਕੰਪਨੀ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਵੇਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਲੈਕੇਟਰ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕੁਝ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕੀਤੀ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਕੁਝ ਲੋੜੀਦੀ ਚੀਜ਼ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਅੰਮੀਲੇ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰਮਬਲਡ ਆਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਪੈਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਜਾਂ ਸਮਝੌਤੇ ਵਾਲੇ ਇਮਯੂਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਸਟੁਰਾਇਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਵਪਾਰ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਕੁਝ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਲਈ ਪੰਜ ਤਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿੰਨ ਤਾਰੇ - ਸਮੁੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਤਾਰੇ.
ਪਾਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ: ਪ੍ਰੋਜ਼ ਐਂਡ ਪਾਕ
ਅੰਡੇ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਦੋ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇਨੌਗ , ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਾਰਬਨਰਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ , ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰੋ
ਅਤੇ ਦੋ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੌਸ-ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ . ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਣਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪੀਸੂਰਾਈਜ਼ਡ ਅੰਡੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੈਕਟੇਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੇਕਦਲੀ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਸੋਜਵਿਤ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਵੱਧ-ਸੁੱਟੇ ਜਾਂ ਸਿਨੇਸਾਈਡ-ਅੱਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਲਟ ਗਿਣਤੀ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਚੁਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਫੈਦ ਚੌਇਸ ਦੇ ਆਂਡਰੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਸਿਰਫ ਪੈਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਸਨ, ਤਰਲ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਤਰਲ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ੈੱਲ ਅੰਡੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਸੀ ਜੇ ਅਸੰਭਵ ਸੀ.
ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚੋਣ ਅੰਦਾਜ਼ ਹਰ ਥਾਂ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੈਬ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਰਵੇਖਣ ਭਰਨ ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੂਪਨ ਭੇਜ ਦੇਣਗੇ. (ਮੈਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਕੂਪਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਸ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਸੱਲੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਭੇਜ ਦੇਣਗੇ.)
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਫੈਸਟ ਚੋਇਸ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਕੰਪਨੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਧੀਆ ਖਬਰ ਹੈ
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਇਸ ਮਹਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਨਾ ਕਿ, ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਇਹ ਇਗਜ਼ੀ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਥਿਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਰਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿੱਤਾ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ.
ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ ਵੱਡਾ ਮੁੱਦਾ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੀ.
ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ "ਮਿਸ਼ਰ" ਸ਼ਬਦ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਹ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਸਨ-ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਕੁਝ "ਦੰਦੀ" ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਆਸ ਸੀ.
ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਿਆਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਲੈਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪੈਸਟਰੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਫਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਪੇਸਟੁਰਾਈਡ ਆਂਡੇ ਦੀ ਹਕੀਕਤ ਹੈ.
ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੱਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈਸਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪੇਸਟੁਰਾਇਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਕੱਚੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਪਕਾ ਰਿਹਾ / ਰਹੀ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁੱਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ