ਬੇਸਨ ਕਾ ਲਾਧੂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿੱਠਾ ਹੱਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੇਸੈਨ ( ਗ੍ਰਾਮ ਆਟੇ ) ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਬੇਸਾਨ (ਬੰਗਾਲ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟੇ)
- 2 ਕੱਪ ਘਿੇ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ)
- 2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
- ਏਸਟੇਮ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਯਾਤਰ ਤੇ ਘੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
- ਬੇਸੈਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਲਵੋ. ਬੇਸਣ ਗੂੜ੍ਹੇ ਬਣੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਡੂੰਘੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੂਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਏਸਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ
- ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਕੂਲ, ਗੋਲਫ ਬਾਲ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਗ੍ਰੇਸਡ, ਫਲੈਟ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1152 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 95 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 244 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 366 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |