ਭਾਗ ਇੱਕ
ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਵਿਲਟਨ ਵਿਧੀ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਚਾਰ-ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਬੇਸਿਕ ਕੋਰਸ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਉਸ ਕੋਰਸ ਰਾਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਨਾ ਕੇਵਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਖਰੀਦਣ ਵਰਗਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮੈਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਲੇਖ, ਭਾਗ ਦੋ, ਇਹ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਣਾ , ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਉਹ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇ ਹੈ.
ਫਾਈਨਲ ਲੇਖ, ਭਾਗ ਤਿੰਨ, ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਤੇ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ, ਸੰਕੇਤ, ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
- ਵਿਲਟਨ ਡੰਕਨ ਹਾਇਨਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਲਾਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਰ ਵਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਲਾਸ ਦੇ ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਮੋਚਾ ਹਨ.
- ਵਿਲਟਨ ਮਿਡਰਯੂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ; ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ "ਰੰਗ-ਤੇ" ਇੱਕ 2 ਇੰਚ ਚੌੜਾ ਪੇਂਟ ਬੁਰਸ਼ ਵਰਤੋ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਧੂੜ ਜੇ ਕੋਈ ਖੇਤਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਰਦਾ ਅਤੇ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ "ਰੰਗ"
- 1/2 ਭਰਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨਾ ਭਰੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਇਆ ਕੇਕ ਦੇ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਤਰਦਾਰ ਜਾਂ ਸੇਰਗੇਟ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ. ਕੇਕ ਉਲਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੇਂਟਬ੍ਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਗੰਧਤ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ spatula ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ frosting ਵਿੱਚ crumbs ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ
- ਕਿਸੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ? ਵਿਲਟਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਿਪ ਹੈ, ਨਹੀਂ. 789, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਸਦੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿਓ. ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਸੁਚਾਰੂ ਕਰੋ . ਕੇਕ ਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ ਰੱਖੋ.
- ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਮਿਕਸ ਖਰੀਦਿਆ? ਇਸ ਨੂੰ ਟੌਰਟ ਕਰੋ. ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਕੇਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿੰਗ (ਇੱਕ ਟਿਪ ਦੁਆਰਾ ਸਜਾਈ ਬੈਗ ਤੋਂ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਬੈਗ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ) ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਡੈਮ ਬਣਾਓ. ਭਰਨ ਲਈ, ਸਨੈਕ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੰਬਕੀ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫੈਲਾਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਮ ਵਾਂਗ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.