ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਫਰੌਸਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

01 ਦਾ 07

ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਦੇਵੇਗੀ ਕਿ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਹਨ ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਠੰਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ) 2 ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਫੀ frosting ( fluffy ਉਬਾਲੇ frosting , ਬੁਨਿਆਦੀ buttercream frosting , ਜ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!) ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਕੇਕ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਟੈਂਡ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਫਸੈਟ ਸਪੇਟੁਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਪਲਾਂਟ ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੇਅਰਸ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਭਰਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ (ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਵਧੇਰੇ frosting ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ).

ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.

ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ (2 ਚਮਚੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ. Frosting ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੀ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਰੱਖੋ-ਬਸ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੱਢ ਸਕੋ.

02 ਦਾ 07

ਭਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਲਗਭਗ ਨਹੀਂ ਪਰ ਲਗਭਗ ਪਰਦੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.

ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦੂਜੀ ਕੇਕ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਡਜੱਸਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਇਕੋ ਥਾਂ ਤੇ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਂਨੇ ਲੇਅਰਾਂ ਲਈ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.

03 ਦੇ 07

ਕ੍ਰੰਪਟ ਕੋਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੋਟ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਹੱਪਣ ਅਤੇ ਸੁਹੱਪਣ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇਵੇਗਾ - ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ frosting ਫੈਲਾਉਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੋਟ frosting ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਅਤੇ ਫਾਹੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਲੇਟਰ ਚੂੜੇ-ਮੁਕਤ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੰਕਟ ਵਾਲੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਠੰਡ ਲਈ ਵਰਤੋਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੁੱਕਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕੇਕ ਜੋ ਕਿ ਬੈਠਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ) ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ).

ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਪਿਆਲਾ ਪੀਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਜਿੰਨੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਹੋ.

ਸੁਗੰਧ ਰਾਹੀਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨੂੰ ਧੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਧੱਕੋ, ਫਿਰ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਜਾਉ. ਵਾਪਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਪੋਟੁਲਾ ਨੂੰ frosting 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ unfrosted ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ spatula' ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ spatula ਕੇਕ ਦੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਖਤਰਾ.

04 ਦੇ 07

ਕ੍ਰੰਪਟ ਕੋਟ ਪੂਰਾ ਕਰੋ

ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਤੇ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਉਣਾ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ frosting layer ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ frosting ਦੁਆਰਾ spatula ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਅਣਛੇਪਿਤ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲ frosting ਧੱਕਣ.

ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੀਂਗ-ਲਿਫਟ ਕੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ 10 ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

05 ਦਾ 07

ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫਰੌਸਟ ਕਰੋ

ਤੁਸੀਂ ਮੁਢਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ frosting ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, frosting ਨੂੰ ਕੋਨੇ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਧੱਕਣ, ਹਮੇਸ਼ਾ frosting ਤੱਕ unfrosted ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀੜ ਕੋਟ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ frosting ਦੇ ਨਾਲ.

06 to 07

ਸਾਈਡ ਫ੍ਰੌਸ ਫਾਰ

ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ frosting ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਜਾਣ ਦਿਉ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਢਾਲਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

07 07 ਦਾ

ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਹ ਆਊਟ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਸਫਾਂ ਜੋੜਨ ਜਾਂ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਭਰੋਸੇਮੰਦ, ਨਿਰਮਲ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਤੋਂ

ਕੋਈ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਾਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ!