ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਚੈਰੀ ਦੇ ਦੋ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹਨ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ. ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਸਹੀ ਵੰਨਗੀ ਨੂੰ ਚੁਣਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ.
ਨਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਮਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤਕ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ. ਖਟਾਈ ਚੈਰੀ ਜੂਨ ਵਿਚ ਮਿਹਨਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀ ਹੁਣ ਸਾਲ ਭਰ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਗੀ
ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀਜ਼
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਖੱਟੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਰਮ ਮਾਸ ਹਨ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਲਾਲ-ਧੱਫੜ ਵਾਲੇ ਰਾਇਲ ਐਨ ਤੋਂ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ-ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਨੂੰ ਜਾਮਨੀ-ਕਾਲੇ. Bing, ਲੰਬਰਟ, ਅਤੇ ਟਾਰਟੀਅਨ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨੇਰੇ ਚੈਰੀ ਹਨ. ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਖੱਟਾ ਚੈਰੀਜ਼
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਖੱਟੇ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੇ ਚੈਰੀ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਵਰਜਨਾਂ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਾਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਗੋਲਾਕਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਰਲੀ ਰਿਚਮੰਡ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਂਟੌਮੋਰਨਸੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਮੋਰਲੋ ਵੈਲੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਟਾਈ ਚੈਰੀ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਚੈਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਈ, ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚੈਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
• ਚੈਰੀ ਸਿਲੈਕਸ਼ਨ, ਸਟੋਰੇਜ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ
• ਚੈਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ - ਖੱਟਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ?
• ਚੈਰੀ ਦੇ ਉਪਾਅ, ਸਮਾਨਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਹਸਟਿਸ਼ਨਜ਼
•
•
ਕੁੱਕਬੁੱਕ
| * | ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੈਰੀ ਕਬੂਲੀ |
| * | ਲਿਫਟਸ ਲਿਟਲ ਚੈਰੀ ਕੁੱਕਬੁਕ: 101 ਚੈਰੀ ਪਕਵਾਨਾ |
| * | ਸਟੋਨ ਫਲ: ਚੈਰੀਜ਼, ਐਨਕਟੇਰੀਨਜ਼, ਐਪਿਕੋਟ, ਪਲੱਮ, ਪੀਚਸ |
| * | ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰਫ੍ਰੀ |