ਇਹ ਆਸਾਨ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਈ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿਰੰਗ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੁੱਰਖਿਆ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਵਾਸ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਹੇਠ ਕੁੱਝ ਸਹਾਇਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਦਵਾਈ ਪਾਓਗੇ.
ਇਹ ਬਟਰਸਕੋਟਕ ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਪਾਈ ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਕਰੀਮ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਰੀਂਦ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 1/4 ਟਾਰਟਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਕ੍ਰੀਮ (ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ; ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟੱਟੀ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜਫੜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹਰਾਇਆ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੋਟੇ-ਕੱਟੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਪਿੰਕ ਭਰਨ ਤੇ ਮਿਿਰੰਗ ਲਾਓ, ਪੇਸਟ ਤੇ ਫੈਲਣਾ.
- 15 ਤੋਂ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ 325 ਐਚ ਉੱਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਕਜ਼ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸੁਝਾਅ
- ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਦਿਨ ਪੁਰਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਮੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੀਨ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਟਾਰਟਰ (ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ) ਦੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਢਹਿਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਨਮੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਦਿਨ' ਤੇ meringue ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਕਾਪਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਵੀ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਟਰੇਸ ਛੱਡ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵੱਖਰੇ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਠੰਢੇ ਅੰਡੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਉੱਚ ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ, 3 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, 3/4 ਚਮਚ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਲਗਭਗ 3/4 ਚਮਚਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 43 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 52 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |