ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਅੰਡਾ-ਸੁਧਾਰਕ ਵੈਗਨ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੇ ਪਕਾਈ ਵਿਚ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਕਾਉਣਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਹੈ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਫੇਦ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵ੍ਹਾਈਟ ਆਟਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵੈਜੀਕੈੱਕ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਹਲਕੇ ਅਤੇ fluffiest ਕੇਕ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਫੂਡ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁੱਝ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪ੍ਰੇਮਪੂਰਣ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਭਵ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਲੇਅਰ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸਫੈਦ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕੋਈ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਇਸ ਮੌਕੇ, ਜਨਮਦਿਨ ਜਾਂ ਨਾ, ਕਿਸੇ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੇ ਵੈਨੀਲਾ frosting ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ frosting ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਕਲੇਜੀ ਦਾ ਬਦਾਮ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ frosting ਚੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵੈਜੀਨ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ frosting. ਛਿੜਕਦੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਅਤੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਨਲਾਈਨ ਕੁੱਝ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹੋ
ਘਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ? ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਨਿਯਮਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)
- 1/3 ਕੱਪ ਸਬਜੀਆਂ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ vegans ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਧਰਤੀ ਬੈਲੇਂਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਵਨੀਲਾ
- 1 ਤੇਜ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਿਕੰਗ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੀ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਨੋਟ: ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਯੂਨਾ ਸ਼ਨ ਸੇਕ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ! ਛਾਲ ਸੁੱਟੋ!
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪਾਣੀ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਗਿੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਪੀਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟਿਸ਼ਟਾਕ ਪਾਈ ਨਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 255 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |