ਇਹ ਡਰਾੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ sifted
- 3/4 ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/3 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਜ (ਘੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣੇ)
- ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਕਲੇਟੇਡਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਕਰੀਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੂਕੀਜ਼
ਚੌਰਮੇਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਓਵਨ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਦ ਤਕ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਰਹੋ. ਕਾਜ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 2 ਇੰਚ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾਓ. 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬਰਾਈਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਤਾਰ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ
ਕਰੀਬ 4 ਦਰਜਨ ਕਾਜੂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.
ਬ੍ਰਾਊਨਡ ਮਟਰ ਮਾਈਸਿੰਗ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਤੌਲੇ ਤੋਂ ਇਕ ਚੌੜਾ ਤੇ 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
ਠੰਡ ਠੰਢਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਮਟਰ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਹੋਮ